Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
4 kycklingbröst
2,5 dl hönsbuljong
8 små morötter
1 stor lök, hackad
4 vitlöksklyftor, hackade
0,5 dl dijonsenap
1 dl matlagningsgrädde
2 msk maizena
1 dl färsk dragon, hackad
Salt och peppar
Gör så här
Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
1. Häll i hönsbuljongen i grytan. Blanda senap, lök, vitlök och kryddor i en skål. Gnid in kycklingbrösten med blandningen och lägg dem i grytan. Lägg sedan i morötterna.
2. Strö över hälften av dragonen. Koka på låg 5-6 tim.
3. Ta ur kycklingen, häll såsen i en kastrull. Blanda maizena och matlagningsgrädde och vispa i den i såsen. Låt sjuda i ca 5 min eller tills den blivit tjock.
4. Lägg ett kycklingbröst på tallriken och häll sås och garnera med färsk dragon. Servera gärna med ris, bulgur eller couscous.
5. En portion innehåller: 181 kalorier, 3 g fett, 9 g kolhydrater, 28 g protein, 1 g fiber.
