Kyckling Barbacoa
Kyckling Barbacoa
  • 6 portioner
  • 15m förberedelsetid
  • 4h tillagningstid

Kyckling Barbacoa

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Samma som Biff Barbacoa men med kyckling. Kan vara klart på 4 timmar på hög värme.

Går bra att använda till Tacos, med grönsaker, tacochips och yoghurt.

Ingredienser/inköpslista
Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 1 kg kycklingfiléer
  • 0,5 burk med chipotles (i adobosås om det finns)
  • 4 hela vitlöksklyftor
  • 1 gul lök, skivad
  • 0,5 msk kummin
  • 1 msk oregano
  • 2,4 dl kycklingbuljong
  • salt och peppar
Gör så här
Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Krydda kycklingen med salt och peppar och lägg den i grytan tillsammans med lök och vitlök
  • 2. Rör ihop det andra och häll över kycklingen. Låt chipotles vara hela.
  • 3. Koka på hög värme i 4 timmar. Ta bort lök, vitlök och chipotles innan servering.