Funktioner
Reservdelar
Fyndhörna
Lapskojs
“Lapskojs” har ingenting med vare sig Norrland eller samer att göra. Lapskojs är en engelsk sjömansrätt. Det engelska namnet lobscouse betyder “klimprätt” eller “drummelmat”.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Kött
- 400 g oxkind
- salt
- 2 msk rapsolja
- 1 gul lök, grovhackad
- 5 dl vatten
Kryddpåse
- 3 kvistar färsk bladpersilja
- 5 vitpepparkorn
- 3 kryddpepparkorn
- 1 lagerblad
Rotmos
- 250 g potatis
- 250 g rotselleri
- 250 g morot
- 50 g rapsolja
Tillbehör
- Kålrabbi
- 4 ägg
Maila inköpslista
Gör så här
- Gör iordning kryddpåsen i gasväv eller ett kaffefilter.
- Salta oxkinderna och bryn dem i en tryckkokaren.
- Lägg ner löken i tryckkokaren och fortsätt bryna i tre minuter.
- Tillsätt vatten och kryddpåsen. Tryckkoka i 50 minuter.
- Koka potatis, rotselleri och morot tills de är helt mjuka. Mosa dem grovt med en potatisstomp.
- Ta upp oxkinderna och dra isär dem med två gafflar.
- Ta upp kryddpåsen och släng den.
- Späd moset med kokvätskan och rapsolja, vänd sedan ner köttet i moset.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera med picklad kålrabbi och stekt ägg.
Diskussion om Lapskojs
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Mustig köttgryta med rödvin
schedule30
Chili med svarta bönor
schedule8 timmar på låg
Kryddiga julrevben
schedule7-8 tim på låg
Mer recept med Nötkött
som huvudingrediens
Köttfärsgryta med vitkål och potatis
schedule30
Muckalica – Serbisk köttgryta
schedule40+10 min
Vietnamesisk Hot Pot
schedule6-9 timmar på låg
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Överraska mamma?
Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket.
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!