Funktioner
Utvalda produkter
Reservdelar
Våffeldagen!
Nu närmar sig våffeldagen och varför inte ta tillfället i akt och göra en våffla med något riktigt matigt på.
Läs Mer
Pulled pork i svartvinbärssaft
Det bästa är verkligen när man kommer på recept som kräver 3 ingredienser. Jag gjorde en pulled beef i svartvinbärssaft till nya kokboken och insåg att här öppnar en helt ny värld upp sig!
Efter jag gjorde röda vinbärs- och äppelchutneyn så kände jag att fläsk passar väldigt bra med äpplen och sen var hjärnan igång igen.
Jag fick en massa rädisor när jag var ute på tripp i landet och här så ugnsbakade jag dem tillsammans med färskpotatis och färska morötter. Rädisor som får ugnsbakas smakar lite likt sparris tycker jag. Blir supergott!
Inga kommentarer »
Ingredienser
Pulled pork
- 800 g fläskytterfilé
- 2 dl svartvinbärssaft (som späds 1 + 4)
- 1 dl vatten
- 1 köttbuljongtärning
- 0,5 tsk salt
Ugnsrostade grönsaker
- Ca 15 färskpotatisar, tvättade och skurna i halvor
- 1 knippe morötter, tvättade och skurna i mindre bitar
- 10-15 rädisor
- Rapsolja
- Salt och vitlökspulver
Maila inköpslista
Gör så här
Pulled pork
- Stek köttet i en stekpanna eller direkt i din slowcooker om den har den funktionen.
- Lägg ner köttet i slowcookern och häll över saft, vatten, salt och buljongtärning
- Kör på låg i 5-7 h eller hög i 3-5 h.
- Tryck sönder köttet med en stekspade och låt stå i ca 15 minuter så köttet får bra åt sig av såsen.
Ugnsrostade grönsaker
- Sätt ugnen på 175 grader (jag använder alltid varmluft).
- Lägg ner grönsakerna i en ugnsform eller på ett bakplåtsklädd plåt.
- Ringla olja över och krydda med salt och vitlökspulver, rör om.
- Kör i ugnen i 25-30 minuter.
Diskussion om Pulled pork i svartvinbärssaft
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Spansk chorizogryta
schedule7h
Revben med plommon
schedule6-7 timmar + 30 min
Lammstek på grekiskt vis
schedule4-5 timmar
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
CROCKPOT-SKOLAN
Lär dig allt om Crockpots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crockpot. I vår Crockpot-skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.
Lär dig mer om Crockpot