Smulpaj med persika
Smulpaj med persika
  • 8-10 portioner
  • 30m förberedelsetid
  • 3h tillagningstid

Smulpaj med persika

(12)

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Crock-Pot smulpaj med persika är en utsökt hemlagad dessert med saftiga persikor och en söt gyllene skorpa, allt gjort i en slowcooker!

I detta receptet har vi använt persikor på burk, men det går givetvis att använda vilken färsk frukt som helst istället.

Ingredienser/inköpslista
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 8 stora färska persikor (cirka 2 burkar med halvor)
  • 0,75 dl socker
  • Smulpajen:
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2,5 dl socker
  • 2 1/2 tsk bakpulver
  • 3/4 tesked salt
  • 50 g osaltat smör
Till servering
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • vispgrädde eller vaniljglass
Gör så här
 Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Skär persikor i skivor och lägg i en stor skål. Blanda med sockret.
  • 2. Häll persikorna och deras juice i en Crock-Pot som är smörad.
  • 3. Blanda i mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål.
  • 4. Strö jämnt över persikorna.
  • 5. Skär smöret i tunna skivor och fördela jämnt över.
  • 6. Lägg en (pappers)handduk under locket för att fånga upp kondensen under bakningen.
  • 7. Grädda i 2-3 timmar på hög eller 4-4,5 timmar på låg tills persikorna är mjuka och toppen är gyllene och genomgräddad.
  • 8. Servera varm med vaniljglass eller vispad grädde.
Information

Om man använder färska persikor eller annan färsk frukt bör man skala den innan.

Taggar

dessert frukt persika smulpaj

Du kanske gillar
Bräserad tempeh med fikon och portvin
(2)
8h
Kinesisk sötsur tempehgryta
(2)
7h
Cholent – judisk köttgryta
(2)
16h
Het kycklinggryta i Expressen
(0)
20m
Delikat äppelpaj med citrus
(3)
45m
Kokosnötssoppa i Express
(1)
1h 15m
Kokosnötssoppa med curry, sötpotatis och grönkål
(11)
8h
Pulled pork med tillbehör
(25)
8h
Catalina-kyckling
(29)
6h
Vit kycklingchili
(23)
7h
Lillstugans luciagröt för express
(15)
14m
Vitlökskyckling från Toscana
(100)
6h