Hitaasti kypsentäminen

sisältää ruoan hidasta kypsentämistä. Ruoan valmistaminen hitaassa keittimessä on fiksua, jos et halua seisoa aktiivisesti keittiössä, ja se maistuu paremmalta ja säilyttää ravintoaineensa. Toinen hidaskypsennyksen etu on se, että voit valmistaa kokonaisen aterian yhdessä padassa.

Missä lämpötilassa ruoka valmistetaan?

Kaikkien hitaiden keittimien maksimilämpötila on noin 94-98 °C. Lämpötila nousee asteittain, eikä se saa koskaan ylittää 100 °C:ta.

Mitä eroa on matalan ja korkean lämpötilan välillä?

Alhaisen ja korkean lämpötilan välinen ero on aika, jonka kattila tarvitsee saavuttaakseen maksimilämpötilan (94-98 °C). Ajatuksena on, että voit asettaa kullekin lämmitystavalle halutun ajan sen mukaan, millaista ruokaa valmistat ja milloin sen pitäisi olla valmis.

Esimerkki: jos asetat kattilan 8 tunnin alhaiselle lämpötilalle, maksimilämpötila saavutetaan noin 6-8 tunnin kuluttua, kun taas korkealla upotusaika-asetuksella se on noin 2-4 tuntia (tämä voi kuitenkin vaihdella hieman riippuen ruoan valinnasta, nestemäärästä tai käyttämästäsi mallista).

Voinko käyttää keraamista kattilaani liedellä?

Keraamisia kattilamallejamme ei voi käyttää liesitasolla, tyypistä riippumatta. Suosittelemme myös, että ne pestään käsin niiden käyttöiän pidentämiseksi.

Mitä tarkoittaa, että kattila on valmistettu DuraCeramicista?

DuraCeramic on ainutlaatuinen myrkytön, tarttumaton pinnoite, joka ei sisällä PTFE:tä eikä PFOA:ta (ei teflonia). Kattiloita voidaan käyttää uunissa ja kaikilla liesityypeillä.

Paineenalaiskypsennys

Painekypsennys tapahtuu, kun lämpö ja neste suljetaan säiliöön korkeassa lämpötilassa. Tämä luo paineen, joka nopeuttaa kypsennysprosessia huomattavasti. Paineenalaisessa keittämisessä säilyvät lähes kaikki valitsemiesi ainesosien ravintoaineet ja maku.

Onko normaalia, että kahvan venttiilistä tulee höyryä?

Aivan oikein, varoventtiili päästää höyryä ylipaineen estämiseksi.

Kumpi tila minun pitäisi käyttää, matala vai korkea?

Täällä voit kokeilla parhaita tuloksia. Mutta voit olettaa, että korkea asento sopii useimmille asioille.
Matala: Sopii parhaiten herkkuihin, kuten. kanafileitä, kalaa ja joitakin vihanneksia.
Korkea: Toimii erinomaisesti useimmissa asioissa.

Muut

Kuinka kauan takuu on voimassa?

Crock-Pot tarjoaa 2 vuoden takuun ostopäivästä alkaen. Takuu kattaa kaikki valmistusvirheet, jotka eivät johdu huolimattomasta käytöstä. Jos Crock-Pot lakkaa toimimasta takuuaikana, ota yhteyttä kauppaan, josta ostit sen, ja he auttavat sinua.

Onko varaosia saatavilla?

Useimmille malleillemme se sopii. Varaosavalikoimamme löydät täältä!

FAQ – Pdf