Ainesosia
Ainesosat
- 0,5 kg luutonta ja nahatonta kanaa
- 6 dl salsaa, jaettuna
- 1 ½ dl vettä
- 1 tl kumina
- 2 tl chilijauhetta
- 1 tl suolaa
- 3 paprikaa, hienonnettu
- 1 tölkki maissia
- 1 jalapeno, hienonnettu
- 1 ½ dl vettä mustat pavut, huuhdellut
- 120 g luonnollista tuorejuustoa
- 200 g Pepper Jack -juustoa tai vastaavaa
- Tuoretta korianteria tarjoiluun
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Laita kananrinnat, 3 dl salsaa, vesi, juustokumina, chilijauhe ja suola kattilaan. Peitä ja kypsennä korkealla 3-4 tuntia tai matalalla 6-7 tuntia. Kun kana on kypsää, silppua liha suoraan Crock-Potissa kahdella haarukalla.
- Laita paprikat suureen paistinpannuun kovalle lämmölle ilman öljyä. Keitä 4-5 minuuttia sekoittamatta. Näin paprikoihin muodostuu ruskistunut, paahteinen kuori. Sekoita kerran ja toista, kunnes paprikat ovat ruskistuneet. Poista pannu. Toista tämä maissin ja jalapeñon kanssa yhdessä.
- Kun kana on jaettu, lisää paahdetut paprikat, paahdettu maissi ja jalapeño, mustat pavut, loput salsasta ja tuorejuusto Crock-Potiin. Sekoita ja laita kansi päälle, jolloin juusto sulaa. Säädä keiton koostumusta lisäämällä tarvittaessa ½ kupillista vettä. Anna keiton kiehua vielä 15-30 minuuttia, kunnes kaikki on tasaista ja sulaa. Sekoita joukkoon Pepper Jack -juusto juuri ennen tarjoilua.
- Tarjoilun ajaksi lisää tilkka salsaa ja ripottele päälle tuoretta korianteria.
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista