Se oli punakaali! Useimpien joulupöytien ehdoton valinta. Tässä on maukas resepti, jossa on joulun runsaita mausteita. Tietenkin tehdään parhaassa ystävässäni Crock-Potissa.
Jos haluat kypsentää punakaalin Crock-Pot Expressissä, aseta se käsikäyttöön 3 minuutiksi.
Reseptin on laatinut Jessica Sundberg
Inga kommentarer »Ainesosat
- 1 pää punakaalia, noin 1 kg
- 1 keltainen sipuli
- 2 hapanta omenaa
- 2 rkl voita
- 5 neilikkaa
- 3 pippuria
- 1 tl suolaa
- 1 rkl etikkaa
- 2 rkl herukkahyytelöä tai hunajaa
Tee näin
- Leikkaa kaali lohkoiksi ja poista varsi. Silppua kaali. Kuori sipulit ja kuori omenat. Leikkaa ne ohuiksi siivuiksi.
- Paista kaali ja sipuli erissä voissa kattilassa tai suurella paistinpannulla. Lisää omena ja muut ainekset.
- Hidas kypsentäminen: kypsennä miedolla lämmöllä noin 7 tuntia. Sekoita välillä. TAI Painekypsennys: Kytke päälle Manuaalinen, korkea paine 3 min. ajan. Anna paineen vapautua itsestään 10-15 minuuttia.
Tutustu malleihin
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista