Olen aina keittänyt paljon ruokaa, jotta sitä riittää kahdeksi päiväksi. Enimmäkseen ei pidä kiirehtiä, mutta kun otetaan huomioon sähkön hinta nykyään, on erityisen fiksua valmistaa paljon kerralla. Tässä kattilassa on tilaa 7,5 litraa, mikä tarkoittaa, että voin valmistaa ruokaa jopa 10 hengelle. Jos teet täytettyjä paprikoita, tee ylimääräistä täytettä ja lisää pohjalle. Täyte on parasta!
Inga kommentarer »Ainesosat
- 8-9 punaista paprikaa
- 1 keltainen sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- Auringonkukkaöljy paistamista varten
- 1 kg jauhelihaa tai muuta jauhelihaa
- 1/2 dl tomaattipyreetä
- 4 rkl paprikajauhetta, makeaa
- 1 rkl Vegeta
- Mustapippuri
- 2 tölkkiä hienonnettuja tomaatteja, 400 g kukin
- 2 dl keittämätöntä vihreää riisiä
- Suola
- 5-6 dl vettä
Tee näin
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Paista auringonkukkaöljyssä pannulla. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on mureaa. Lisää tomaattipyree ja paista nopeasti. Mausta paprikajauheella, Vegetalla ja pippurilla.
- Kaada joukkoon hienonnetut tomaatit. Sekoita joukkoon keittämätön riisi. Mausta suolalla.
- Katkaise paprikoista varsi ja poista ydin. Pelastakaa akselit. Täytä paprikat lihaseoksella. Voit laittaa loput jauhelihasta Crockpotiin. Kaada vesi joukkoon, mutta säästä osa paprikoita varten. Sekoita. Laita paprikat kattilaan. Jaa loput vedestä paprikoihin ja laita varret takaisin. (Lisää tarvittaessa lisää vettä.)
- Laita kansi päälle ja laita Crockpot korkealle lämmölle 3 1/2 tunniksi. Paprikat ovat valmiita, kun riisi on kypsää, mieluiten al dente. Poista kansi ja anna paprikoiden jäähtyä. Tarjoillaan herkullisen leivän kanssa!
Diskussion om Täytetyt paprikat lihalla ja riisillä
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Lime muhennos
Ramen – thaimaalainen punainen curry
Koko porsaan ulkofilee hunajan ja yrttien kera
lisää reseptejä Naudanlihaa
pääainesosana
Tacopiirakka Crockpot Expressissä
Vietnamilainen Hot Pot
Grillattua vasikanlihaa ja vihreää paprikaa
lisää reseptejä Porsaan liha
pääainesosana
Muckalica – serbialainen lihapata
Tutustu malleihin
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista