Toscanalainen valkosipulikana resepti Crock-Potissa on täynnä makuja ja niin helppo valmistaa! Tämä Crock-Pot-resepti on yksinkertainen keto- ja vähähiilihydraattinen illallinen, josta kaikki perheenjäsenet pitävät. Kanaruoka, jossa on tuoretta valkosipulia, pinaattia ja aurinkokuivattuja tomaatteja kermaisessa parmesaanikastikkeessa. Kana tuoksuu ihanalta, kun se kypsyy niin hitaasti hitaassa keittimessä. Jos etsit hyvää ateriaa kylmän sään piristykseksi, tämä toscanalaisen kanan resepti on hyvä vinkki.
Alkuperäinen resepti löytyy täältä
Inga kommentarer »Ainesosat
- 6-8 nahatonta kananreittä
- 1 rkl oliiviöljyä tai voita
- 6 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 2,5 dl kermaa
- 80 ml kanaliemi
- 1,5 dl parmesaaniraastetta
- 1 rkl italialaisia mausteita
- 1 tl murskattuja punaisia chilipippurihiutaleita, valinnainen.
- Merisuolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 2 dl aurinkokuivattuja tomaatteja (hienonnettuna)
- 3 dl pinaattia (hienonnettuna, pakattuna)
Tee näin
- Kuumenna öljy tai voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja paista noin minuutti.
- Lisää kerma ja kanaliemi. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Kastikkeen tulee olla niin paksua, että se peittää lusikan selän.
- Aseta kananreidet Crock-Potin pohjalle. Mausta broilerin reidet kevyesti italialaisella mausteella, rouhituilla punaisilla chilihiutaleilla, merisuolalla ja mustapippurilla. Ripottele päälle aurinkokuivattuja tomaatteja.
- Kun kermakastike on valmis, vähennä lämpöä ja vatkaa joukkoon parmesaanijuusto vähän kerrallaan, kunnes se on tasaista. Mausta tarvittaessa.
- Kaada kermakastike tasaisesti Crock-Potissa olevien kananreiden päälle. Yritä saada mahdollisimman paljon kastiketta broilerin reisien päälle ja vähemmän pohjalle.
- Kypsennä valkosipulikanaa 3-4 tuntia KORKEALLA tai 6-8 tuntia MATALALLA. Kun kypsennysaika on päättynyt, poista kana varovasti pannulta ja aseta se sivuun.
- Aseta Crock-Pot HIGH-asentoon, jos se ei ole jo HIGH-asennossa. Lisää hienonnettu pinaatti ja sekoita muutama minuutti, kunnes pinaatti on pehmeää.
- Laita kana takaisin ja lusikoi neste, pinaatti ja aurinkokuivattuja tomaatteja päälle tai kaada ne vain toscanalaisen kanan päälle tarjoilun yhteydessä.
- Tarjoile kana kesäkurpitsanuudeleiden tai kukkakaaliriisin tai riisin, kuskusinin tai pastan kanssa. Nauti!
Tutustu malleihin
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista