Saran uudenvuodenlupaus oli laihduttaa ja syödä terveellisemmin. Vuotta ja kuukautta myöhemmin uusista tavoista on tullut kiinteitä rutiineja.

Vuoden aikana Sara on laihtunut 20 kiloa, saanut lisää itseluottamusta ja tuntee itsensä yleisesti ottaen paljon energisemmäksi ja vahvemmaksi. Kaikki alkoi uudenvuodenlupauksesta syödä terveellisemmin ja liikkua enemmän.

– “Ensimmäiseksi lopetin savukkeet lopullisesti, ja tunsin heti positiiviset erot”, hän sanoo.

Sara harjoittelee nyt ensimmäistä puolimaratoniaan, josta hän saattoi aiemmin vain unelmoida. Kouluttajien pelosta juokseminen antaa Saralle niin paljon iloa.

– On hieno tunne olla radalla. Elämänlaatuni on täysin erilainen”, hän sanoo.

Kaikki alkoi siitä, että Saralla oli enemmän aikaa itselleen. Aiemmin jokainen iltapäivä kului ostosten tekoon ja illan ruoan valmisteluun. Hän ei tuntenut, että hänellä olisi ollut aikaa suunnitella ostoksiaan, vaan hänen vatsansa päätti, mitä pöytään tuli.

– Paljon roskaruokaa ja nopeasti valmistettavaa ruokaa oli tietysti tarjolla. Mutta kun aloin valmistaa paljon pataruokia ja hitaita ruokia Crock-Potissa, terveellisestä syömisestä on tullut helppoa”, Sara sanoo.

Hitaassa keittimessä ruoka voidaan valmistaa, kun Sara on ulkona juoksemassa. Koska ruoka kypsennetään matalassa lämpötilassa pitkään, ainesosat säilyttävät ravintoaineensa, ja on helppo syödä täydellisiä, terveellisiä aterioita.

– Tuntuu vihdoin siltä, että olen onnistunut ottamaan oman elämäni hallintaani. Olen todella tyytyväinen uusiin tietoisiin valintoihini.