Glöggdoftande kött- och grönskasgryta

Glöggdoftande kött- och grönskasgryta

4 portioner
15m förberedelsetid
8h tillagningstid

Glöggdoftande kött- och grönskasgryta

(1)

Mustig och smakrik köttgryta med glögg och ingefära. Passar extra bra till jul.

Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.

600 g nötkött (högrev, ytterlår)
7 dl glögg
2 msk köttfond
0,5 msk sambal oelek
3 cm färsk ingefära
400 g pumpa
200 g brysselkål
10 st körsbärstomater
2 msk olivolja
salt och peppar

Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.

1. Bryn grytbitarna i olja i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg i allt i grytan.
2. Skala och finhacka ingefära. Fräs i olja någon minut. Häll i den i grytan.
3. Tillsätt skalad och urkärnad pumpa, delade brysselkål och tomater och lägg i grytan. Häll köttfond och glögg över. Koka på låg i 6-8 tim.

Taggar

glögg högrev nötkött vin

Du kanske gillar

Glutenfri fläskfilégryta

Fläskkotletter med lök

Kornotto med svamp

Köttfärssoppa med pasta och bönor

Pumpasoppa med sting

Koka ris

Ramen – nudelsoppa med fläskkött

Mac&Cheese, pasta med ost

Potatismos

Vildris- och svampsoppa

Cheesecake

Varm äppelcider