Lasagne är typisk söndagsmat hos oss och senast provade vi att tillaga lasagne i Crockpot. Annorlunda, kul och skönt att göra lasagne på det sättet. Om du även gör köttfärssåsen i Crockpoten så får du en riktigt god och långkokt köttfärssås. Självklart fungerar det även med annan köttfärssås.

Recept från Mat-ro

3 kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • Köttfärssås:
  • 5 hg köttfärs
  • salt, svartpeppar
  • 1 morot
  • 400 g krossade tomater
  • 0,5 dl tomatpuré
  • 1,5 msk kalvfond
  • 0,5-1 dl vatten
  • 0,5 msk torkad oregano
  • lasagneplattor
  • ostsås (se ingredienser nedan)

ostsås

  • 1 l mjölk
  • 100 g smör
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 dl riven ost
  • salt o peppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Bryn köttfärsen i en stekpanna, salta o peppra.
  • Lägg över i en Crockpot-gryta. Riv moroten och lägg ner i grytan. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, kalvfond, vatten och oregano. Rör om ordentligt. Sätt på låg värme i 4 timmar.
  • Gör ostsås, se recept nedan
  • Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i Crock-pot-grytan. Avsluta med ett lager köttfärssås och ostsås. Tillaga på låg temperatur i 2-3 timmar. Håll koll att det inte blir för torrt. Eventuellt kan du strö riven ost på lasagnen när ca en timme återstår.

Ostsås

  • Värm upp mjölken vid sidan.
  • Smält smöret och pudra över mjölet. Rör om med en visp så att mjölet löser sig i smöret ordentligt.
  • Slå i hälften av den varma mjölken och rör om så det blir slätt och fint. Slå i resten och vispa om.
  • Låt sjuda sakta i ca 5 minuter.
  • Dra kastrullen från värmen och rör ner osten.
  • Smaka av med salt o peppar.

Diskussion om Lasagne

3 tankar om “Lasagne

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Lammrulle

schedule6 timmar

4 / 5. 4

Curry på nötkött och cocosmjölk

schedule7-8 timmar på låg

4 / 5. 78

Irländsk öl-köttgryta

schedule8 tim på låg

4 / 5. 71

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

CROCK-POT SKOLAN

Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crock-pot