Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
Diadonnan lasitetut kylkiluut
PARHAAT Kyljykset jouluksi Crockpotissa
Haluatko valmistaa maukkaita, makeita ja mureita kylkiluita jouluksi? Kypsennä lihaa Crockpotissa hitaalla lämmöllä noin 4 ½ tuntia. Siitä tulee sairaan hyvää! Lupaan, että sinun on vaikea olla kauhistumatta. Mutta sinun on pysyttävä sekoittamassa kuorrutetta muutamasta ainesosasta. Kuorruta kylkiluut ja laita uuniin. Totta kai!
Ainesosia
Ainesosat
- 2 kg paksuja kylkiluita
- Suolaa ja pippuria
- 1 sipuli
- 1 dl Kikkoman japanilaista soijaa
- 2 dl makeaa chiliä
- ½ dl hunajaa
- ½ dl ketsuppia
- 2 tl balsamietikkaa
- 4 valkosipulinkynttä, raastettuna
- Päällyste: paahdettuja seesaminsiemeniä, persiljaa.
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Leikkaa kylkiluut pienemmiksi paloiksi. (Ei liian pieni, jotta liha hajoaa kokonaan.) Mausta hyvin suolalla ja pippurilla. Laita se kattilaan.
- Sekoita kaikki lasin ainekset keskenään. Kaada 1 ½ dl lihan päälle. Säästä loput myöhempää lasitusta varten.
- Kuori sipuli ja leikkaa se lohkoiksi. Laita se kattilaan. Laita kansi päälle ja jätä venttiili auki! Paina SLOWCOOK ja HIGH. Aseta aika noin 4.30:een tai jätä, kunnes liha on pehmeää.
- Kun liha on pehmeää, nosta se varovasti ylös ja aseta se ritilälle. Valuta lyhyesti. Aseta kylkiluut leivinpaperille. Sivele loput kuorrutteesta huolellisesti siveltimellä. Laita vuoka uuniin 225 asteeseen noin 15 minuutiksi.
- Aseta kylkiluut lautaselle tai leikkuulaudalle. Lisää päälle paahdettuja seesaminsiemeniä ja hienonnettua persiljaa. Tarjoile!
- BRYSSEL: Kannat on puhdistettava. Aseta ruusukaalit kattilaan ja kaada päälle liemi. Paina SAUTÉ/BROWN HIGH. Kun liemi kiehuu, vaihda LOW-tilaan. Kypsennä ruusukaalia peittämättä noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä. Tarjoile paksujen lasitettujen kylkiluiden kanssa!
Diskussion om Diadonnan lasitetut kylkiluut
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Kyljysrivi, keitetty ja grillattu
schedule4 tuntia matalalla
Porsaan sisäfilee balsamiviinietikan kanssa
schedule4h
Lihamuhennos hunajan ja balsamiviinietikan kanssa
schedule8h
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista