Lampaanliha sopii täydellisesti hitaassa keittimessä kypsytettynä, tuoreilla yrteillä ja valkosipulilla maustettuna. Täydellinen grilliin viimeiseksi, jotta saat grillipinnan päälle. Yksinkertainen perunasose on herkullista, ja jos haluat täydentää sitä jollain, uunissa paistetut kirsikkatomaatit ja hyvä salaatti ovat hyviä.
Inga kommentarer »Ainesosat
- 4 lampaankylkeä
- 1 porkkana
- 2 dl valkoviiniä
- 2 selleriä
- 1 dl kanaliemi
- 1 rkl kuivattua rosmariinia
- 1 Bouquet garni (ks. jäljempänä)
- suola
- 1 keltainen sipuli
- pippuri
- 4 valkosipulinkynttä
Tee näin
- Lisää kaikki ainekset Crock-Potiin.
- Kypsennä matalassa lämpötilassa 6 tuntia.
- Hiero joukkoon rosmariini, mausta suolalla ja pippurilla.
- Grillaa grillissä.
Diskussion om Grillattuja lampaankyljyksiä
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Lihamuhennos glögin kera
Joulun lihapullat Expressissä
Biff Machaca
Tutustu malleihin
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista