Dansk
Norsk bokmål
Svenska
Kuten luvattu, tässä on hulvattoman herkullinen gulassiresepti! Se on ehkä maukkainta, mitä olen syönyt pitkään aikaan. Päätin tehdä gulassini Crock-Potissa. Erittäin helppo valmistaa aamulla, ja illallinen on valmis, kun tulet kotiin!
Gulassia on luultavasti yhtä monta lajiketta kuin lihakastiketta. Joten googlasin itseni kuoliaaksi etsiessäni täydellistä reseptiä, en löytänyt mitään, mistä todella pidin, joten tein oman versioni. Ja se oli maagisen herkullista!
Resepti lähteestä: Linnean ruokakomero
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 800 g naudanlihapihvin paloja
- 2 keltaista sipulia
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 sellerinvartta
- 1 dl tomaattipyreetä
- 2 tl kumina (ei kumina)
- 3 rkl paprikajauhetta (mieluiten savuinen)
- 1 kesäkurpitsa
- 1 rkl tomaattimurskaa
- 5 dl lihalientä
- 1 dl punaviiniä
- 3 laakeriterä
- 3 punaista paprikaa
- suola ja pippuri
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Ruskista liha (joko paistinpannulla tai jos Crock-Potissasi on paistotoiminto, kuten omassani), kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Leikkaa selleri ohuiksi viipaleiksi. Ruskista tämä lihan jälkeen.
- Sekoita joukkoon tomaattimurska, juustokumina ja paprikajauhe. Lisää kaikki ruskistettu liha ja vihannekset Crock-Potiin.
- Leikkaa kesäkurpitsat 1 cm:n paloiksi. Lisää tomaattimurska, lihaliemi ja viini. Lisää laakerinlehdet, suola ja pippuri. Aseta ajastin 6-7 tunniksi ja lämpö alhaiselle lämpötilalle.
- Kun aikaa on jäljellä noin 30 minuuttia, leikkaa paprikat paloiksi ja anna niiden hautua viimeisen kerran.
- Tarjoile smetanan, ruskean riisin ja tuoreen persiljan kanssa.
Diskussion om Gulassi muhennos
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Cowboychili
schedule10 tuntia matalalla
Carnitas
schedule6-8 tuntia matalalla
Lasagne Expressenissä
schedule35 min + 15 min
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista