Som utlovat, här kommer ett hysteriskt gott recept på gulasch! Kan vara det godaste jag ätit på länge. Jag valde att köra min gulasch i min Crock-Pot. Himla smidigt att göra i ordning på morgonen och sedan ha middagen klar när man kommer hem!
Det finns säkert lika många varianter på gulasch som det finns på köttfärssås. Så jag har typ googlat ihjäl mig efter det perfekta receptet, hittade inget jag riktigt gillade så gjorde en helt egen variant. Och det blev magiskt gott!

Recept från: Linneas skafferi

Ingredienser

Ingredienser

  • 800 g grytbitar av nötkött
  • 2 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 selleristjälkar
  • 1 dl tomatpuré
  • 2 tsk kummin (inte spiskummin)
  • 3 msk paprikapulver (gärna rökigt)
  • 1 zucchini
  • 1 fp krossade tomater
  • 5 dl köttbuljong
  • 1 dl rött vin
  • 3 lagerblad
  • 3 röda paprikor
  • salt & peppar
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Bryn köttet (antingen i en stekpanna eller om din Crock-Pot har stekfunktion, det har min), skala och finhacka lök och vitlök. Skär sellerin i tunna skivor. Bryn detta efter köttet.
  • Blanda i tomatpuré, kummin och paprikapulver. Ha i allt brynt kött och grönsaker i din Crock-Pot.
  • Skär zucchinin i ca 1 cm stora bitar. Slå på krossade tomater, köttbuljong och vin. Lägg i lagerblad, salta och peppra. Sätt timern på 6-7 timmar och värmen på låg.
  • När det är cirka 30 minuter kvar, skär paprikorna i bitar och låt dem puttra med den sista tiden.
  • Servera med gräddfil, råris och färsk persilja.

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Högrev i vin och örter

schedule7-8 timmar på låg

4 / 5. 315

Älggryta à la Matgeek

schedule35m

4 / 5. 30

Kotlettrad, kokt och grillad

schedule4 timmar på låg

0 / 5. 0

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

CROCKPOT-SKOLAN

Lär dig allt om Crockpots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crockpot. I vår Crockpot-skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crockpot