Tämä kanakeitto, joka tarjoillaan ilman tortillaa, on täydellinen arkipäivän illallinen, jonka pariin voi palata kiireisen päivän jälkeen, tai kevyt lounas keskellä viikkoa. Kukapa ei rakastaisi suurta kulhoa täynnä keittoa ja silputtua kanaa? Se on täynnä makua ja proteiinia, ja se on uskomattoman tyydyttävä muunnos klassisesta ateriasta.
Mausteisten jalopenojen, chilijauheen ja korianterin sekä avokadon tai guacamolen kanssa et edes kaipaa tortilloja, jotka aina muutenkin kostuvat. Kypsennä tätä keittoa kovalla lämmöllä, niin se on valmista vain neljässä tunnissa, tai kokeile keittoa matalalla ja hitaasti, jos olet poissa koko päivän. Lopputulos on joka tapauksessa todella tyydyttävä.
Inga kommentarer »Ainesosat
- 3-4 luutonta kananrintaa
- 2 keltaista sipulia, hienonnettu
- 1 punainen paprika, hienonnettu
- 1 jalapeno, hienonnettu
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 2 tölkkiä (8 dl) hienonnettuja tomaatteja
- 1 l kanaliemi
- 1 dl vihreää chiliä (säilyke)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 tl chilijauhetta
- 1 tl kumina
- Pippuri ja suola
Tee näin
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Paista sipulia, paprikaa, jalapeñoa ja valkosipulia, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.
- Siirrä paahdetut vihannekset Crock-Potiin ja lisää muut ainekset.
- Kypsennä 4 tuntia korkealla tai 7 tuntia matalalla.
- Kun kaikki on kypsää, poista kana ja aseta se leikkuulaudalle tai lautaselle. Leikkaa kana paloiksi kahdella haarukalla. Palauta kana pannulle ja sekoita.
- Kauho keitto tarjoilukulhoihin ja lisää päälle korianteria ja guacamolea. Nauti!
Diskussion om Kanakeitto
lisää reseptejä Lintu
pääainesosana
Kanaa Cacciatore
Täytetty kokonainen kana
Kanakeitto Gnocchin kanssa
Tutustu malleihin
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista