Denne kyllingsuppen, servert uten tortilla, er en perfekt hverdagsmiddag å komme hjem til etter en travel dag, eller som en lett lunsj midt i uken. Hvem elsker ikke en stor bolle fylt med suppe og strimlet kylling? Den har mye smak, er fullpakket med proteiner og er en utrolig tilfredsstillende vri på et klassisk måltid.
Toppet med krydret jalapeños, chilipulver og koriander og avokado eller guacamole, vil du ikke en gang gå glipp av tortillaene som alltid blir bløte uansett. Kok denne suppen på høy og den er klar på bare fire timer, eller prøv lav og sakte hvis du vil være borte hele dagen. Uansett vil sluttproduktet være veldig tilfredsstillende.
Inga kommentarer »Ingredienser
- 3-4 utbenede kyllingbryst
- 2 gule løk, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 jalapeno, hakket
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 2 bokser (8dl) hakkede tomater
- 1 l kyllingbuljong
- 1 dl grønn chili (boks)
- 2 ss olivenolje
- 2 ts chilipulver
- 1 ts spisskummen
- Pepper og salt
Gjør dette
- Forvarm olivenolje i en stor stekepanne over middels varme. Fres løk, paprika, jalapeño og hvitløk til løken er gjennomsiktig.
- Flytt de stekte grønnsakene til din Crock-Pot og tilsett de andre ingrediensene.
- Kok i 4 timer på høy, eller 7 timer på lav.
- Når alt er stekt, fjern kyllingen og legg på et skjærebrett eller tallerken. Bruk to gafler til å rive kyllingen. Ha kyllingen tilbake i kjelen og rør.
- Hell suppen i serveringsboller og topp med koriander og guacamole. Nyt!
Diskussion om Kyllingsuppe
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Duck in the Crock-Pot
Kylling og pastasuppe med parmesan
Thai kylling
UTFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot