Crock-Pot-hidas ruoanlaitto voi olla hitaan ruoanlaiton huippu. Se säilyttää maun hämmästyttävällä tavalla, sitä on melkein vaikea selittää. Maku on kuitenkin täysin erilainen kuin tavallisessa pitkään liedellä kypsytetyssä ruoassa.

Resepti on peräisin Niiinin

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 2 perunaa
  • 2 suurta porkkanaa
  • 1/2 kukkakaali
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1/2 rkl jauhettua currya
  • 1/2 rkl ruskeaa sokeria
  • 2 tl jauhettua inkivääriä
  • 1/2 tl cayennepippuria
  • 4 dl vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 1 tölkki huuhdeltuja kikherneitä
  • 1 tölkki tomaattimurskaa
  • 1 1/2 tölkkiä kookosmaitoa
  • 1 tl vihreää currytahnaa
  • suola mustapippuri
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Kuori ja leikkaa perunat pienemmiksi paloiksi. Kuori ja viipaloi porkkanat. Leikkaa kukkakaali pienemmiksi paloiksi.
  • Kuumenna öljy ja painele valkosipuli, lisää perunat, kukkakaali ja porkkanat. Anna kypsyä muutaman minuutin ajan, noin 5 minuuttia. Sekoita usein, jotta valkosipuli ei pala pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Sekoita joukkoon curry, inkivääri, sokeri, cayennepippuri ja vihreä currytahna. Sekoita kaikki sekaisin. Kaada joukkoon kaikki vesi ja lisää kasvisliemikuutiot, jotka voit halutessasi pilkkoa. Kaada kaikki ainekset Crock-Potiin ja lisää tomaattimurska ja kikherneet samalla kertaa.
  • Aseta 2 tuntia korkealle tai 4 tuntia matalalle.
  • Kun muhennos on kypsynyt, kaada joukkoon kookosmaito ja anna kaiken lämmetä vielä kerran. Tarjoile pastan, riisin, lasinuudeleiden, muna- tai riisinuudeleiden kanssa. Syö ja nauti!

Diskussion om Kasvissyöjä curry muhennos

Leave a Reply

lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana

Kukkakaalikeitto

schedule5 min

4 / 5. 25

Vedetty Jackfruit

schedule4 tuntia korkealla 6 tuntia matalalla

4 / 5. 14

Cornotto sienien kanssa

schedule15m

4 / 5. 28

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista