Crock-Pot-hidas ruoanlaitto voi olla hitaan ruoanlaiton huippu. Se säilyttää maun hämmästyttävällä tavalla, sitä on melkein vaikea selittää. Maku on kuitenkin täysin erilainen kuin tavallisessa pitkään liedellä kypsytetyssä ruoassa.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 2 perunaa
- 2 suurta porkkanaa
- 1/2 kukkakaali
- 3 valkosipulinkynttä
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/2 rkl jauhettua currya
- 1/2 rkl ruskeaa sokeria
- 2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl cayennepippuria
- 4 dl vettä
- 2 kasvisliemikuutiota
- 1 tölkki huuhdeltuja kikherneitä
- 1 tölkki tomaattimurskaa
- 1 1/2 tölkkiä kookosmaitoa
- 1 tl vihreää currytahnaa
- suola mustapippuri
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Kuori ja leikkaa perunat pienemmiksi paloiksi. Kuori ja viipaloi porkkanat. Leikkaa kukkakaali pienemmiksi paloiksi.
- Kuumenna öljy ja painele valkosipuli, lisää perunat, kukkakaali ja porkkanat. Anna kypsyä muutaman minuutin ajan, noin 5 minuuttia. Sekoita usein, jotta valkosipuli ei pala pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita joukkoon curry, inkivääri, sokeri, cayennepippuri ja vihreä currytahna. Sekoita kaikki sekaisin. Kaada joukkoon kaikki vesi ja lisää kasvisliemikuutiot, jotka voit halutessasi pilkkoa. Kaada kaikki ainekset Crock-Potiin ja lisää tomaattimurska ja kikherneet samalla kertaa.
- Aseta 2 tuntia korkealle tai 4 tuntia matalalle.
- Kun muhennos on kypsynyt, kaada joukkoon kookosmaito ja anna kaiken lämmetä vielä kerran. Tarjoile pastan, riisin, lasinuudeleiden, muna- tai riisinuudeleiden kanssa. Syö ja nauti!
Diskussion om Kasvissyöjä curry muhennos
lisää reseptejä Kasvissyöjä
pääainesosana
Punainen thai curry
schedule6 min + 15 min
Vihreämpi ruoka
schedule4h
Täytetty latva-artisokka
schedule6h
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista