Langsom madlavning i Crock-Pot kan være det ypperste inden for langsom madlavning. Det bevarer smagen på en fantastisk måde, det er næsten svært at forklare. Men smagen er helt anderledes end ved en almindelig langtidsstegning på komfuret.

Opskriften stammer fra Niiini’s

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 2 kartofler
  • 2 store gulerødder
  • 1/2 blomkålshoved
  • 3 fed hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
  • 1/2 spsk malet karry
  • 1/2 spsk brunt sukker
  • 2 teskefulde stødt ingefær
  • 1/2 teskefuld cayennepeber
  • 4 dl vand
  • 2 terninger grøntsagsbouillon
  • 1 dåse skyllede kikærter
  • 1 dåse knuste tomater
  • 1 1/2 dåse kokosmælk
  • 1 tsk grøn karrypasta
  • salt sort peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Skræl og skær gulerødderne i skiver. Skær blomkålen i mindre stykker.
  • Varm olien op og pres hvidløg i, tilsæt kartofler, blomkål og gulerødder. Lad det koge i et par minutter, ca. 5 minutter. Rør ofte rundt for at undgå at brænde hvidløget på panden. Smag til med salt og peber.
  • Rør karry, ingefær, sukker, cayennepeber og grøn karrypasta i. Rør rundt for at blande det hele. Hæld alt vandet i, og tilsæt grøntsagsbouillonterningerne, som du evt. kan hakke i forvejen. Hæld det hele i Crock-Pot, og tilsæt de knuste tomater og kikærter på samme tid.
  • Indstil til 2 timer på høj eller 4 timer på lavt blus
  • Når gryderetten er færdig, hælder du kokosmælken i, og lader det hele varme op endnu en gang. Serveres med pasta, ris, glasnudler, æg eller risnudler. Spis og nyd!

Diskussion om Vegetarisk karrygryde

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Indisk vegetarisk cormagry

schedule5-6 timer på lavt blus

4 / 5. 58

Risgrød med kokosmælk

schedule4-5 timer på lavt blus

4 / 5. 20

Vegetarisk kokosnød-quinoa curry

schedule7-8 timer på lavt blus

4 / 5. 41

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot