Tässä tapauksessa olen ottanut suosikkireseptini Crock Pot -lihakastikkeesta ja korvannut puolet lihasta juureksilla, vihanneksilla ja linsseillä. En halua sanoa, että lihakastike olisi ollut yhtään parempi. Se maistui aivan yhtä hyvältä kuin upea lihaisa lihakastikkeeni! Paljon riippuu mausteista. Siitä on kuitenkin tullut ravitsevampaa, ilmastoystävällisempää ja halvempaa. Peukut pystyyn koko perheeltä, lompakolta ja Gretalta!

Resepti on peräisin Living Healthy -lehdestä

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 400 g jauhelihaa
  • 1 hienonnettu keltainen sipuli
  • 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
  • 3 porkkanaraastetta
  • 1 tölkki (400 g) murskattuja tomaatteja
  • 4 rkl tomaattipastaa
  • 2 dl punaisia linssejä
  • 1 dl vettä
  • suolaa, pippuria ja muita maukkaita mausteita, kuten oreganoa ja timjamia.
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuori ja raasta porkkanat.
  • Ruskista jauheliha kuumalla pannulla tai kattilassa tähän tarkoitukseen sopivissa malleissa.
  • Lisää sipuli, valkosipuli ja porkkanaraaste ja paista vielä muutama minuutti.
  • Palauta kattila takaisin keittoyksikköön. Lisää loput ainekset ja mausta suolalla, pippurilla ja mausteilla maun mukaan.
  • Jätä pienemmälle teholle 6 tunniksi. Tarjoile valitsemasi pastan kanssa ja lisää päälle parmesaania.

Diskussion om Lihakastike 50/50

Leave a Reply

lisää reseptejä 50/50
pääainesosana

Klassiset lihapullat

schedule10m

4 / 5. 56

Riistamuhennos juuresten ja kikherneiden kanssa

schedule6h 10m

4 / 5. 8

Kermainen lihakeitto

schedule9h

4 / 5. 51

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Fajitoja sianlihan, ananaksen ja kookosriisin kera

schedule8h

4 / 5. 13

Kevyt ja herkullinen leikkele

schedule8 tuntia matalalla

4 / 5. 80

Grillattuja lampaankyljyksiä

schedule6 tuntia matalalla

4 / 5. 6

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista