
Tässä tapauksessa olen ottanut suosikkireseptini Crock Pot -lihakastikkeesta ja korvannut puolet lihasta juureksilla, vihanneksilla ja linsseillä. En halua sanoa, että lihakastike olisi ollut yhtään parempi. Se maistui aivan yhtä hyvältä kuin upea lihaisa lihakastikkeeni! Paljon riippuu mausteista. Siitä on kuitenkin tullut ravitsevampaa, ilmastoystävällisempää ja halvempaa. Peukut pystyyn koko perheeltä, lompakolta ja Gretalta!
Resepti on peräisin Living Healthy -lehdestä
Inga kommentarer »Ainesosat
- 400 g jauhelihaa
- 1 hienonnettu keltainen sipuli
- 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 3 porkkanaraastetta
- 1 tölkki (400 g) murskattuja tomaatteja
- 4 rkl tomaattipastaa
- 2 dl punaisia linssejä
- 1 dl vettä
- suolaa, pippuria ja muita maukkaita mausteita, kuten oreganoa ja timjamia.
Tee näin
- Hienonna valkosipuli ja sipuli. Kuori ja raasta porkkanat.
- Ruskista jauheliha kuumalla pannulla tai kattilassa tähän tarkoitukseen sopivissa malleissa.
- Lisää sipuli, valkosipuli ja porkkanaraaste ja paista vielä muutama minuutti.
- Palauta kattila takaisin keittoyksikköön. Lisää loput ainekset ja mausta suolalla, pippurilla ja mausteilla maun mukaan.
- Jätä pienemmälle teholle 6 tunniksi. Tarjoile valitsemasi pastan kanssa ja lisää päälle parmesaania.
Diskussion om Lihakastike 50/50
lisää reseptejä 50/50
pääainesosana

Kermainen lihakeitto

Carnitas

Panang Gai sianlihan ja tuoreen ananaksen kanssa
lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Tacopiirakka Crockpot Expressissä

Porsaankyljykset sipulien kanssa

Hirvimuhennosta à la Matgeek
Tutustu malleihin

CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista