I dette tilfælde har jeg taget min yndlingsopskrift på kødsovs fra Crock Pot og erstattet halvdelen af kødet med rodfrugter, grøntsager og linser. Jeg vil ikke sige, at kødsovsen var bedre. Den smagte lige så godt som min fantastiske kødfulde kødsauce! Meget afhænger af krydderierne. Men den er blevet mere næringsrig, mere klimavenlig og billigere. Tommelfinger op fra hele familien, tegnebogen og Greta!
Opskriften kommer fra Living Healthy
Inga kommentarer »Ingredienser
- 400 g hakket kød
- 1 finthakket gult løg
- 2 finthakkede hvidløgsfed
- 3 revet gulerødder
- 1 dåse (400 g) knuste tomater
- 4 spsk tomatpuré
- 2 dl røde linser
- 1 dl vand
- salt, peber og andre velsmagende krydderier som f.eks. oregano og timian
Gør dette
- Hak hvidløg og løg. Skræl og riv gulerødderne.
- Brun det hakkede kød på en varm pande eller i gryden til de modeller, der er tilpasset til dette.
- Tilsæt løg, hvidløg og revet gulerod, og lad det stege i et par minutter mere.
- Sæt gryden tilbage på kogepladen. Tilsæt de øvrige ingredienser, og smag til med salt, peber og krydderier.
- Lad den stå på lav effekt i 6 timer. Serveres med pasta efter eget valg, og der drysses med parmesanost.
Diskussion om Kødsovs 50/50
Flere opskrifter med 50/50
som hovedingrediens
Fyldte peberfrugter i Crock-Pot Express
Cremet kødsuppe
Panang Gai med kylling
Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens
Chili con carne i Express
Chili med søde kartofler 50/50
Kyllingegumbo
UDFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot