Chicken Pho on klassinen vietnamilainen keitto, joka sopii täydellisesti Crock-Potissa valmistettavaksi.
Resepti on peräisin Eatingwell-sivustolta.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 1,9 l kanaliemi (mahdollisimman vähäsuolainen)
- 170 g leveitä riisinuudeleita
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 1,4 l mangoldia
- 2 rkl thaimaalaista kalakastiketta
- 0,5 l mungopavun ituja
- 10 tähtianis
- 0,5 l tuoreita basilikan lehtiä
- 6 kokonaista neilikkaa
- 2,5 dl mintunlehtiä
- 5 cm tuoretta inkivääriä, kuorittu ja viipaloitu.
- 2,5 dl korianterin lehtiä
- 1 kanelitanko
- 1 tuore chili, ohueksi viipaloituna
- 2 luutonta kananrintaa (1,2 kg) ilman nahkaa
- 1 lime, leikattu 6 viipaleeksi
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Lisää kattilaan (5,7 l) liemi, ruskea sokeri, kalakastike, tähtianis, kanelitanko, neilikka ja inkivääri.
- Lisää kananrinnat lihapuoli alaspäin. Laita kansi päälle ja kypsennä korkealla 4 tuntia tai matalalla 8 tuntia.
- Nosta kana ylös ja aseta se leikkuulaudalle.
- Lisää mausteet.
- Lisää nuudelit ja mangoldi liemeen. Kypsennä korkealla 30 minuuttia.
- Irrota kanasta luu ja leikkaa se paloiksi.
- Kun nuudelit ovat valmiita, lisää kana ja sekoita.
- Tarjoile keitto kulhoihin. Laita kaikki tuoreet mausteet ja limetti lautaselle viereen, ja voit lisätä päälle mitä haluat.
Diskussion om Vietnamilainen kana Pho
lisää reseptejä Lintu
pääainesosana
Kanan Kung Pao
schedule4h
Colakyckling
schedule5 tuntia matalalla
Kanakeitto
schedule3,5 tuntia matalalla
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista