Chicken Pho er en klassisk vietnamesisk suppe, perfekt for matlaging i en Crock-Pot.

Oppskriften kommer fra Eatingwell.

Ingredienser

Ingredienser

  • 1,9 l kyllingbuljong (med minst mulig salt)
  • 170 g brede risnudler
  • 2 ss brunt sukker
  • 1,4 l mangold
  • 2 ss Thai fiskesaus
  • 0,5 l mungbønneskudd
  • 10 stjerneanis
  • 0,5 l friske basilikumblader
  • 6 hele nellik
  • 2,5 dl mynteblader
  • 5 cm fersk ingefær, skrelt og skåret i skiver
  • 2,5 dl korianderblader
  • 1 kanelstang
  • 1 fersk chili, i tynne skiver
  • 2 utbenede kyllingbryst (1,2 kg) uten skinn
  • 1 lime, kuttet i 6 skiver
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Tilsett buljong, brunt sukker, fiskesaus, stjerneanis, kanelstang, nellik og ingefær i kjelen (5,7l).
  • Tilsett kyllingbrystene med kjøttsiden ned. Sett på lokket og kok på høy i 4 timer eller lav i 8 timer.
  • Ta ut kyllingen og legg på et skjærebrett.
  • Tilsett krydderne.
  • Tilsett nudler og mangold i buljongen. Kok på høy i 30 min.
  • Utbein kyllingen og skjær den i biter.
  • Når nudlene er klare, tilsett kyllingen og bland.
  • Server suppen i boller. Ha alle de ferske krydderne og lime på en tallerken ved siden av og du kan toppe med det du vil.

Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens

Duck in the Crock-Pot

schedulePå høy 3-4 timer eller på lav 6-7 timer.

0 / 5. 0

Kylling Kung Pao

schedule4t

4 / 5. 82

Kyllingsuppe

schedule3,5 timer på lavt nivå

4 / 5. 21

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot