Glöggkokt pulled beef med syltet rødløk og hvitløksstekt grønnkål
Gløggen og rødløken og grønnkålen og mørt kjøtt og alt er bra med verden igjen… På små ciabattabrød kan du også lage dette i skiver på buffet eller som forrett. Blir veldig fint!! Og nevnte jeg at den er sinnsykt god?!?!
Rist ciabattabrød og server alt sammen med litt god saus. Jeg syntes chili bearnaisesaus var kjempegod eller en god hvitløksdressing.
Oppskrift og foto: Lindas matkrok
Inga kommentarer »Ingredienser
- 1 kg prime rib
- 1 ts salt
- 1 ss paprikapulver
- 1 ts malt ingefær
- 2 ss brunt sukker
- 2 dl gløgg
- 1 ss sriracha saus
Gjør dette
- Bland de tørre krydderne med sukkeret og gni inn i kjøttet.
- Legg kjøttet i Crock-Pot og hell over gløggen og srirachasausen.
- Kok på lavt i 7-8 timer.
Diskussion om Pulled beef tilberedt i gløgg
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Baskisk lammelår
Tinga Poblana
Luksuriøs kålpudding
UTFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot