Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Bohusfølelse oppstår når vennene samles rundt suppegryta. La bunnen av suppen koke lenge og tilsett fisk og skalldyr en stund før servering.
Oppskrift av Jonas Westman.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 400g hvilken som helst god fiskefilet i biter
- 100g ferske eller hermetiske krepsehaler
- 1 gulrot
- 1 pastinakkhals
- 1 liten fennikel
- 1 gul løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 crm kajennepepper
- 1 ts kvernet hvit pepper
- 0,5 g safran
- 2 ss olje
- 2 dl hvitvin
- 3 dl vann
- 1 DL melk
- 1 ss presset sitron
- 1 fiskebuljongterning
- 2 ss hummerbuljong, flytende
- 2 dl fløte
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Skjær løk, gulrot, pastinakk og fennikel i små biter.
- Surr grønnsakene med safran på middels varme i noen minutter. De skal ikke være farget. Press ned hvitløken og rør. Hell alt i Crock-Pot.
- Tilsett vin, vann, kraft og krydder.
- Sett på lokket og sett på lavt i 4 timer.
- Når grønnsakene føles myke, tilsett fisk, fløte og melk. Bytt til høy og stek til fisken er ferdig.
- Tilsett krepsehalene og la stå i 10-15 minutter.
- Klem i sitronsaften og pynt med en kvist dill. Tjene.
- Et godt brød er også godt. Spesielt for å suge til seg den siste suppen. En klatt majones smaksatt med litt sitronsaft går også fint.
Diskussion om Sjømatsuppe
Flere opskrifter med Fisk
som hovedingrediens
Laksefylte gjedderulader
schedule3 timer på lavt nivå
Tildas deilige fiskegryte
schedule3 timer på lavt nivå
Sjømatsuppe
schedule3-4 timer på lavt
Flere opskrifter med Sjømat
som hovedingrediens
Paella
schedule6t 30m
Varme blåskjell med bacon
schedule2-3 timer på lav +1 på høy
Kremet rekesuppe med koriander
schedule4-5 timer på lav eller 2-3 timer på høy
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot