Asiatiskt fläskkött

11 Ingredienser

6 Portioner

Total tid:

De flesta är otroligt upptagna under veckorna, men vill ändå laga nyttiga måltider. Att använda en Crockpot Express är då ett bra sätt att skära ner på matlagningstiden för middagen så att du får tid till annat. Den här snabba asiatiska kötträtten är supergod, hälsosam och lätt att fixa. Fördubbla receptet så får du matlådor hela veckan! Använd det saftiga köttet i grönsallad, tacobröd eller en wrap!

Receptet kommer from Domestic Superhero

Skriv ut

Inga kommentarer »

Ingredienser

1 kg fläskkött, skuren i bitar
1 tsk sesamolja
2,5 dl kyckling- eller köttbuljong
1 dl soja
0,75 dl balsamvinäger
1/2 tsk paprikapulver
1 msk agave eller honung
3 vitlöksklyftor, hackade
4 cm färsk ingefära, hackad
225g svampar, hackade
1 msk majsstärkelse utrört i 2 msk vatten

Maila inköpslista

Gör så här

Skär köttet i cirka 3 cm bitar, lägg det i grytan. Tillsätt sesamolja, buljong, soja, balsamvinäger, paprikapulver, agave/honung, vitlök, ingefära och svamp. Rör försiktigt.
Stäng ventilen och ställ sedan in timern i 20 minuter på manuell/hög. När tiden gått färdigt, låt grytan naturligt släppa (öppna inte ventilen) trycket i 10 minuter, öppna sedan ventilen för att frigöra resten.
Sätt på "sauté"-läge. Ta ur köttet och strimla det. Blanda vatten och majsstärkelse i en liten kopp / skål. När vätskan i grytan kokar, tillsätt redningen och blanda. Koka i 1-2 minuter, eller tills såsen har tjocknat.
Lägg tillbaka köttet i grytan och rör om.
Servera i tacobröd eller salladsblad.