Grillad lammbog med örter
Grillad lammbog med örter
  • 4-6 portioner
  • 10m förberedelsetid
  • 6h tillagningstid

Grillad lammbog med örter

Lammbog i skivor braiseras i lammbuljong med äpplejuice, lök, vitlök, citron och örter, och grillas sen. Serveras till exempel med grillad sparris och sötpotatismos.

Ingredienser/inköpslista
Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 800 g lammbog i skivor
  • Salt och peppar
  • 1 citron
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 msk färsk rosmarin
  • 1 lök
  • 3 dl lammbuljong
  • 3 dl äpplejuice
Gör så här
Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Lägg lamm-skivorna i Crock-Poten tillsammans med resten av ingredienserna.
  • 2. Låt stå på ”Low” i 6-7 timmar till de är helt möra.
  • 3. Krydda lammköttet med salt och peppar. Grilla skivorna tills de fått färg. Lägg tillbaka dem i såsen innan servering.