60 st portioner
20m förberedelsetid
5m tillagningstid

Julköttbullar i Express

(29)

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Ernsts recept på juliga köttbullar gjorda på nötfärs och havregryn. Att göra köttbullarna med havregryn gör dem extra fina i konsistensen. Använder du ren havre kan även glutenintoleranta mumsa i sig köttbullar. När du gör dem i din Crock-Pot Express så tar det 20 min från start till mål, att få saftiga köttbullar att lägga på julbordet.

Ursprungligt recept av Ernst Kirchsteiger

Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.

500 g köttfärs (nöt)
0,5 gul lök, riven
1 dl havregryn
1 msk potatismjöl
1 dl vatten
0,5 dl grädde
1 ägg
0,5 krm kryddpeppar
1-2 krm kanel (efter smak)
1-2 krm kryddpeppar (efter smak)
1-2 krm mejram (efter smak)
1 tsk honung
1 krm vitpeppar
2 tsk salt

Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.

1. Låt havregrynen svälla en stund i vattnet.
2. Mixa ägg, lök, grädde och havregryn. Smaksätt med kryddor. Tillsätt till sist potatismjöl för att binda ihop smeten.
3. Blanda ihop med köttfärsen till en smet.
4. Rulla köttbullarna för hand eller använd en spritspåse.
5. Stek köttbullarna snabbt så de får färg.
6. Lägg dem i Crock-Pot Express och tillaga på Manuell, High Pressure i 5 min. Släpp ut ångan direkt (eller vänta 10 min så släpper den av sig själv)
7. Servera på julbordet.

Information

Ett tips är att lägga ett smörpapper mellan varje lager, så fastnar de inte i varandra.

Taggar

crock-pot express jul julbord julmat köttbullar

Du kanske gillar

Julköttbullar i Express

Ingredienser/inköpslista

Gör så här

Information

Taggar

crock-pot express jul julbord julmat köttbullar

Du kanske gillar

Barbeque ribs

Kyckling Tinga

Bananas Foster – en amerikans drömdessert med en touch av kokos

Grekisk kyckling – citronsoppa (Avgolemono)

Saras tomatsoppa

Jordärtskockssoppa

Cheesecake med smak av kola

Teriyaki Lax (Sous Vide)

Sloppy “joes” Burger

Aprikos & Brie dipp

Köttfärsgryta med mycket grönsaker

Grönare mat