Julköttbullar i Express
Julköttbullar i Express
  • 60 st portioner
  • 20m förberedelsetid
  • 5m tillagningstid

Julköttbullar i Express

(30)

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Ernsts recept på juliga köttbullar gjorda på nötfärs och havregryn. Att göra köttbullarna med havregryn gör dem extra fina i konsistensen. Använder du ren havre kan även glutenintoleranta mumsa i sig köttbullar. När du gör dem i din Crock-Pot Express så tar det 20 min från start till mål, att få saftiga köttbullar att lägga på julbordet.

Ursprungligt recept av Ernst Kirchsteiger

Ingredienser/inköpslista
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 500 g köttfärs (nöt)
  • 0,5 gul lök, riven
  • 1 dl havregryn
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 dl vatten
  • 0,5 dl grädde
  • 1 ägg
  • 0,5 krm kryddpeppar
  • 1-2 krm kanel (efter smak)
  • 1-2 krm kryddpeppar (efter smak)
  • 1-2 krm mejram (efter smak)
  • 1 tsk honung
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 tsk salt
Gör så här
 Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Låt havregrynen svälla en stund i vattnet.
  • 2. Mixa ägg, lök, grädde och havregryn. Smaksätt med kryddor. Tillsätt till sist potatismjöl för att binda ihop smeten.
  • 3. Blanda ihop med köttfärsen till en smet.
  • 4. Rulla köttbullarna för hand eller använd en spritspåse.
  • 5. Stek köttbullarna snabbt så de får färg.
  • 6. Lägg dem i Crock-Pot Express och tillaga på Manuell, High Pressure i 5 min. Släpp ut ångan direkt (eller vänta 10 min så släpper den av sig själv)
  • 7. Servera på julbordet.
Information

Ett tips är att lägga ett smörpapper mellan varje lager, så fastnar de inte i varandra.

Taggar

crock-pot express jul julbord julmat köttbullar

Du kanske gillar
Äppelmos i Crockpot
(0)
4h
Chokladig S’mores Dip
(0)
2h
Ångkokt fisk på japanskt vis
(1)
12m
Ångkokt fisk med citron och örter
(7)
8m
Barbeque ribs
(26)
5h 20m
Kyckling Tinga
(20)
15m
Bananas Foster – en amerikans drömdessert med en touch av kokos
(8)
2h
Grekisk kyckling – citronsoppa (Avgolemono)
(28)
3h
Saras tomatsoppa
(16)
6h
Jordärtskockssoppa
(16)
20m
Cheesecake med smak av kola
(22)
45m
Teriyaki Lax (Sous Vide)
(23)
45m