Krämig köttfärssoppa

11 Ingredienser

8 Portioner

Total tid: 9h

Köttfärs och potatis i en krämig soppa. Hela måltiden lagas på samma gång. När du börjar att laga den här soppan i din Crockpot kommer den att verka som en buljong, inte en krämig soppa, men oroa dig inte, allt det krämiga och ostliknande kommer att tillsättas i slutet.

Receptet kommer från The Magical slowcooker

Tips! Byt ut hälften av köttfärsen mot quorn!

Skriv ut

4 kommentarer »

Ingredienser

500 g nötfärs, brynt
2 potatisar, i tärningar
2 morötter, skalade och tärnade
3 selleristjälkar, skalade och hackade
1 lök, tärnad
salt och peppar
2 tsk torkad basilika
1/2 tsk. vitlökspulver
6-7 dl kycklingbuljong
500 g riven ost (tillsätt till slutet av tillagningstiden)
250 g creme cheese (tillsätt i slutet av tillagningstiden)

Maila inköpslista

Gör så här

Observera innan du börjar med receptet, att den totala tillagningstiden i en slowcooker är 8 timmar, ost och creme cheese tillsätts vid 7:e timmen och kokas i ytterligare 1 timme
Lägg i det stekta nötköttet, potatis, morötter, selleri, lök, salt, peppar, basilika, vitlökspulver och kycklingsbuljong i din slowcooker. Lägg INTE i osten.
Lägg på locket och koka på LOW i 7 timmar utan att öppna locket under tillagningstiden.
Lägg till osten i slowcookern. Rör om.
Lägg på locket och koka ytterligare en timme på LOW.
Rör om tills allting blandats i soppan. Servera och njut!

Diskussion om Krämig köttfärssoppa

4 tankar om “Krämig köttfärssoppa”

Pål Mernelius says:
God smak men osten blir lätt grynig. Strunta helt i hårdosten och öka istället mängden cream cheese.

1 december 2019 at 18:42
Logga in för att svara
Nenja Svensson says:
Den var omtyckt i min familj. Jag hade i mer potatis och morötter och lök i och hade mer riven ost. Soppan blev helt underbar. Jag rekommenderar soppan varm

21 december 2019 at 04:33
Logga in för att svara
Mikaela Carlsson says:
Går det inte att skippa osten och ersätta grädde istället?

10 september 2021 at 12:49
Logga in för att svara
Crock-Pot says:
Jo, det går lika bra.

5 oktober 2021 at 08:44
Logga in för att svara