Kyckling med röd curry och nudlar
Kyckling med röd curry och nudlar
  • 4 portioner
  • 10m förberedelsetid
  • 15m tillagningstid

Kyckling med röd curry och nudlar

(26)

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Detta är min senaste Crock-Pot Express-favorit: Red Curry Chicken Nudles. Det finns inte många snabbare och godare middagsidéer när man gillar thailändsk mat. Detta är min favorit av currygrytor som alla tillagas på cirka 10 eller 15 minuter i Express. Här behöver du bara lägga till nudlar.

Originalreceptet finns här 

Ingredienser/inköpslista
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 2 msk olivolja
  • 2 kycklingbröst, tärnad i 2 cm kuber
  • 2 vitlöksklyfta finhackad
  • 1 msk färsk hackad ingefära
  • 0,5 dl röd currypasta
  • 1 burk kokosmjölk
  • 2 msk sojasås
  • 1 röd paprika, skivad
  • 2,5 dl sugarsnaps
  • 225g risnudlar
Till servering
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • Hackade jordnötter
  • Sesamfrön
  • Hackad färsk koriander
Gör så här
 Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Lägg alla ingredienser förutom röd paprika, sugarsnaps och risnudlar i Express. Ställ in på manuell och tryckkoka på hög i 3 minuter. Den tar cirka 10 minuter att förvärma och sedan 3 minuter att laga.
  • 2. När den är klar trycker du på Avbryt och släpper ut ångan direkt, väntar tills tryckmätaren sjunkit och locket är säkert att öppna.
  • 3. Under tiden häll 1 msk olivolja över risnudlarna. Koka vatten i din vattenkokare, häll det sedan över nudlarna och rör om. Blötlägg i en stor skål i 1-2 minuter tills nudlarna bara är mjukna (de bör vara hårda i mitten). Töm och sätt åt sidan.
  • 4. Öppna den Express, lägg i paprika och sugarsnaps och låt det sedan stå i 5 minuter. Lägg de kokta risnudlarna i portionsskålar och fyll sedan på med currygrytan och topping. Servera och njut!
Taggar

crock-pot express kyckling nudlar

Kommentar

Ulrica Wilén
Ulrica Wilén

Bra recept, men nästa gång tar jag nog lite mindre currypasta.

2019-11-23
Du kanske gillar
Kycklinggryta med potatis – allt i en Crock Pot
(4)
4h
Äppelmos i Crockpot
(0)
4h
Chokladig S’mores Dip
(0)
2h
Ångkokt fisk på japanskt vis
(1)
12m
Ångkokt fisk med citron och örter
(9)
8m
Barbeque ribs
(27)
5h 20m
Kyckling Tinga
(21)
15m
Bananas Foster – en amerikans drömdessert med en touch av kokos
(10)
2h
Grekisk kyckling – citronsoppa (Avgolemono)
(31)
3h
Saras tomatsoppa
(17)
6h
Jordärtskockssoppa
(16)
20m
Cheesecake med smak av kola
(22)
45m