Dette er min seneste Crockpot Express-favorit: Red Curry Chicken Noodles. Der findes ikke mange hurtigere og lækrere middagsidéer, når du kan lide thaimad. Dette er min favorit blandt karrygryderne, som alle er kogt på 10-15 minutter i Expressen. Her skal du blot tilføje nudler.
Den originale opskrift kan findes her
Inga kommentarer »Ingredienser
- 2 spsk olivenolie
- 2 kyllingebryster, skåret i tern på 2 cm
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk frisk hakket ingefær
- 1-2 spsk rød karrypasta
- 1 dåse kokosmælk
- 2 spsk sojasovs
- 1 rød peberfrugt, skåret i skiver
- 2,5 dl sukkersnaps
- 225 g risnudler
Gør dette
- Tilsæt alle ingredienser undtagen rød peber, sukkerknas og risnudler til Express. Indstil den til manuel, og lad den koge under højt tryk i 3 minutter. Det tager ca. 10 minutter at forvarme den og derefter 3 minutter at tilberede den.
- Når den er færdig, skal du trykke på Annuller og frigive dampen med det samme og vente, indtil trykmåleren er faldet, og låget kan åbnes uden risiko.
- Hæld i mellemtiden 1 spsk olivenolie over risnudlerne. Kog vandet i din kedel, hæld det over nudlerne og rør rundt. Læg nudlerne i blød i en stor skål i 1-2 minutter, indtil de er lige akkurat bløde (de skal være hårde i midten). Tøm og sæt til side.
- Åbn Expressen, tilsæt peberfrugter og sukkersnaps og lad det stå i 5 minutter. Kom de kogte risnudler i skåle, og kom derefter karrygryde og topping på. Servér og nyd det!
Diskussion om Kylling med rød karry og nudler
Flere opskrifter med Fugl
som hovedingrediens
Krydret peanut-kylling
Hawaiisk kylling
Kyllingesuppe med nudler
UDFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot