Potatisgratäng
Potatisgratäng
  • 10 portioner
  • 15m förberedelsetid
  • 3h tillagningstid

Potatisgratäng

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Ja visst kan man göra potatisgratäng i Crock-Pot. Den enda skillnaden är att du inte får yta på gratängen.  Ställ in innergrytan i ugnen så får den en gyllenbrun yta.

Ingredienser/inköpslista
Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 2 kg mjölig potatis
  • 2 gula lökar
  • 4 vitlöksklyftor
  • 4 dl vispgrädde
  • 2 dl creme fraiche
  • Salt
  • Svartpeppar
Till servering
Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • Riven ost till gratinering
Gör så här
Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Skiva potatisen i slantar. Ju tunnare du skär desto snabbare blir gratängen klar
  • 2. Skiva eller hacka löken efter tycke
  • 3. Varva potatis, gul lök, vitlök och salt/peppar i lager i din Crock-Pot
  • 4. Blanda grädde, crème fraîche och häll över
  • 5. Låt stå på 3-4 timmar på hög värme alternativt 5-6 på låg. Tjockleken på potatisen avgör tiden
  • 6. Vill du få yta på gratängen riv då lite ost över gratängen och ställ innergrytan i ugnen på ca 180 grader till den fått färg