Pulled Pork
Pulled Pork
  • 8 portioner
  • 10m förberedelsetid
  • 7h tillagningstid

Pulled Pork

(241)

Tack för din röst!

Du har redan röstat!

Som i Amerikanska södern. Gör din egna barbecuesås (se recept nedan) eller köp någon god färdig.

Ingredienser/inköpslista
 Tips: Använd checkboxarna som inköpslista när du handlar.
  • 1 kg fläskkarré
  • 0,5 dl vatten (coca-cola)
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 msk farinsocker
  • 4 hackade vitlöksklyftor (minst)
  • 1 tsk mald koriander
  • BBQ sås:
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 1 dl ketchup (el chilisås)
  • 1 msk whiskey (el likn)
  • 0,5-1 msk chipotlepasta
Gör så här
 Använd checkboxarna för att lätt följa receptet steg för steg.
  • 1. Stek lök och vitlök i lite smör och lägg ner i grytan.
  • 2. Gnugga in socker, mald koriander, peppar och salt runt köttet.
  • 3. Lägg köttet ovanpå i grytan.
  • 4. Rör ihop såsen och häll över.
  • 5. Koka på 7-9 timmar på låg. Dra isär köttet med en gaffel.
Taggar

fläskkött pulled pork

Kommentarer

Johanna Canga
Johanna Canga

Vad ska man göra med farinsockret och koriander?

2019-06-26
Crock-Pot Sverige
anna.jarvholm

Man ska gnugga in det runt köttet. Har lagt till det på utförande nu. Tack!

2019-06-28
Patrik Erlandsson
Patrik Erlandsson

Hur mycket bbq sås?

2019-08-16
Christina Mårlid
Christina Mårlid

Några alternativ till whisky?

2021-03-30
Crock-Pot Sverige
Crock-Pot

Ta något liknande med mycket smak. Whiskyessens brukar finnas att köpa annars.

2021-03-30
Du kanske gillar
Barbeque ribs
(19)
5h 20m
Kyckling Tinga
(16)
15m
Bananas Foster – en amerikans drömdessert med en touch av kokos
(3)
2h
Grekisk kyckling – citronsoppa (Avgolemono)
(23)
3h
Saras tomatsoppa
(14)
6h
Jordärtskockssoppa
(13)
20m
Cheesecake med smak av kola
(20)
45m
Teriyaki Lax (Sous Vide)
(20)
45m
Sloppy “joes” Burger
(64)
3h
Aprikos & Brie dipp
(43)
1h 20m
Köttfärsgryta med mycket grönsaker
(62)
6h
Grönare mat
(91)
4h