Detta har blivit en av mina favoritsoppor, speciellt sedan jag gjorde en variant för slowcooker/crockpot. Du kan följa receptet nedan.
Original recept hittar ni här
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 0,5 msk basilika
- 0,5 msk timjan
- 3 msk tomatpuré
- 0,5 dl vitt vin
- 2 förpackningar krossade tomater (ca 800 g) (soppan blir inte bättre än tomaterna, så undvik euroshoppers metallsmakande tomater och lägg pengarna på bra tomater. Saltåkvarns ekologiska är exempelvis riktigt goda.)
- 3 dl vatten
- 2 tärningar grönsaksbuljong (eller annan variant med kryddor i)
- 0,5 msk strösocker
- Gnutta chiliflakes
- 1 lagerblad
- 2 dl vispgrädde
- Svartpeppar
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Hacka löken fint. Lägg alla ingredienserna i grytan, utom grädden
- Starta grytan 6 timmar på low
- Plocka upp lagerbladet. Kör ett par varv med stavmixern och tillsätt grädden.
- Kör på low ytterligare 30 minuter.
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin
En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!
Se recept