Lækker og cremet suppe, der passer godt til efterårsmørket.

Opskrift tak til Amy & Jackie

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1 blomkålshoved, skåret
  • 2 små kartofler, hakket
  • 1 l hønsebouillon
  • 6 fed hvidløg, presset
  • 1 gult løg, hakket
  • 250 ml piskefløde eller creme fraiche
  • 2 bærende blade
  • 2 forårsløg
  • 2 spsk fiskesauce (asiatisk)
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Skær baconen i tern, og steg den direkte på panden på sauterindstillingen, indtil den er sprød. Tag det op og lad det blive serveret.
  • Steg løg, hvidløg og forårsløg, indtil de er bløde.
  • Hæld 1 dl hønsefond i gryden og bland det hele.
  • Tilsæt blomkål, kartofler og laurbærblade i gryden. Hæld resten af bouillonen i. Luk låget, og tryk på højtryk i 5 minutter.
  • Slip trykket manuelt, og vent 10 minutter*
  • Åbn forsigtigt låget, tag laurbærbladene ud, og blend alt i gryden med en stavblender.
  • Rør fiskesauce og fløde i. Smag til med salt og peber.
  • Serveres med bacon og revet parmesan.

Diskussion om Blomkålssuppe

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Risotto med svampe

schedule20m

4 / 5. 125

Æblemos i Crockpot

schedule4h

1 / 5. 1

Tomat- og basilikumsuppe

0 / 5. 0

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot