Leder du efter en sofistikeret vegetarisk/vegansk ret? Så skal du ikke lede længere. Denne opskrift kombinerer den rige smag af portvin med friske figner og nøddeagtig tempeh. Server med kartoffelmos og ristede asparges og få et måltid, der vil få topkarakter af selv den hårdeste kritiker.

Tempeh er et indonesisk sojaprodukt*. Det er en glimrende erstatning for kød og kylling i alle dine gamle opskrifter, som ikke er veganske eller vegetariske.

Original opskrift og billede

Skriv ut
Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 2 spsk olivenolie
  • 1 lille løg, hakket
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 225 g tempeh*, skåret i firkanter
  • 8 friske figner, hver skåret i 6 stykker
  • 120 ml vand
  • 235 ml portvin
  • 1 spsk balsamicoeddike
  • 1 spsk kyllingebouillon med kyllingesmag
  • 1 kvist frisk rosmarin
  • 1 kvist frisk timian
  • Salt og peber efter smag
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Aftenen før:
  • Varm olien op i en stegepande ved middelvarme, og steg løget, indtil det er gennemsigtigt, 3-5 minutter.
  • Tilsæt hvidløg, og lad det stege i endnu et minut. Bland den med den skårne tempeh og figner i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet.
  • Samme dag:
  • Kom alle ingredienserne i Crock-Pot. Kog på lavt blus i 6 til 8 timer.

Diskussion om Braiseret tempeh med figner og portvin

Leave a Reply

Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens

Aubergine Rollatini

schedule8-10 timer på lavt blus

4 / 5. 1

Saag Aloo

schedule3h

4 / 5. 24

Banana Foster – lækker hurtig dessert

schedule8m

4 / 5. 14

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

Crockpot Slowcooker 3,5 L

Köp

Crockpot Slowcooker 7,5L

Köp

Crockpot Slowcooker 5,7L

Köp

Crockpot Slowcooker 4,5L DuraCeramic, manuel

Köp

Crockpot Multicooker 5.6L, Express Turbo

Köp

Crockpot Slowcooker 5.6L, Time Select, sort

Köp

Crockpot Slowcooker 5,6L Multifunktionel

Köp

Crockpot Slowcooker 6.0L DuraCeramic

Köp

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot