Denne chili er stærk og en smule røget. Som alle gryderetter er den bedst, når den har stået lidt.

Af Annette Roswall.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 1,5 kg oksekød med overside
  • 200 g røget svinekam
  • 1 dåse knuste tomater
  • 3 gule løg, hakket
  • 2 fed hvidløg
  • 3 spsk tomatpuré
  • 1 rød peberfrugt, hakket
  • 1 rød chili, finthakket
  • 1 teskefuld tørret chipotle-chili
  • 1 tsk tørret ancho chili
  • 2 spsk chilisauce
  • 2 dl vand
  • salt og peber efter smag
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Skær kødet i stykker og tilsæt det, og tilsæt derefter resten af ingredienserne.
  • Kog på lavt blus i 10 timer.
  • Lad det stå i et par timer, så det kan trække i nogle timer.

Diskussion om Cowboychili

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Muckalica – serbisk kødgryde

schedule40+10 min.

4 / 5. 51

Kødgryde med tomat i Express

schedule35m

4 / 5. 28

Irsk shepherd’s pie

schedule7-9 timer på lavt blus, 3-4 timer på højt blus

4 / 5. 14

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot