I forårsferien vil du altid finde en eller anden form for gulerodsret på bordet. Den er et perfekt tilbehør til skinke og lammesteg. Jeg foretrækker grøntsager med tyggeevne, og det har denne opskrift helt klart, hvilket måske er lidt overraskende, da opskriften er tilberedt i slow cooker.
Gulerødderne kan dampes i en Crockpot Multicooker Express.
Opskriften kommer fra Kagenskriveren
Inga kommentarer »Ingredienser
- 1 kg gulerødder, skåret i stave
- 1 gult løg, hakket
- 50 g smør
- 1 spsk frisk timian, hakket + mere til pynt
- 1 dl friskpresset citronsaft
- 1 spsk citronskal
- 2 teskefulde flormelis (valgfrit)
- Salt og peber
Gør dette
- Læg gulerødder og løg i en Crock-Pot
- Bland smør, timian, skal og citronsaft i en skål. Hæld det derefter over gulerødderne. Smag til med salt og peber.
- Kog på høj styrke i 3 timer. Rør gerne rundt efter halvdelen af tiden.
- Når der er 15 minutter tilbage, røres sukkeret i (hvis du mener, at det er nødvendigt).
- Pynt med friske timiankviste.
Diskussion om Gulerødder med timian og citron
Flere opskrifter med Vegetarisk
som hovedingrediens
Kokossuppe med karry, sød kartoffel og grønkål
Rosenkål med fetaost
Langkål
UDFORSK MODELLER
CROCKPOT-SKOLE
Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.
Få mere at vide om Crockpot