Kypsensin lihaa 7 tuntia hitaassa liedessä ja olin niin tyytyväinen tähän aromaattiseen, mureaan ja mehukkaaseen ruokaan. Iso lautasellinen puhdasta aasialaista iloa, joka sai meidät hurraamaan. Se on erittäin helppo ja yksinkertainen ruokalaji, jonka voit laittaa aamulla ja myöhemmin näyttää siltä, että olet raatanut keittiössä tuntikausia…. Rakastan sitä !!

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 1,5 kg lampaanlihaa
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • pala inkivääriä, kuorittu ja hienonnettu.
  • 2 suurta valkosipulinkynttä
  • 1 punainen chili, hienonnettu
  • 3 tähtianis
  • 2 oksaa sitruunaruohoa, viipaloituna
  • 2 dl makeaa chilikastiketta
  • 1 dl riisietikkaa
  • 1,5 dl tummaa soijakastiketta
  • 1 rkl seesamiöljyä
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Sekoita kaikki kastikkeen ainekset (kaikki paitsi lammas ja öljy) sopivassa kulhossa ja laita sivuun.
  • Kuumenna suuri paistinpannu ja kaada siihen rypsiöljy. Ruskista lammasta kaikilta puolilta, kunnes se on kaunista jälkeä, ja aseta se sitten varovasti Crock-pottiin.
  • Kaada kastike päälle, peitä kattila kannella ja jätä kattila pienelle teholle 7-8 tunniksi.
  • Kun lammas on valmis, voit joko laittaa sen sivuun tai jos haluat rapean pinnan, voit laittaa sen leivinpaperille ja grillata uunissa 10 minuuttia.
  • Poista tähtianis ja sitruunaruoho ja sekoita kastikkeeseen hieman maissitärkkelystä ja kuumaa vettä.
  • Tarjoa lammasliha kahden haarukan avulla, jotta liha irtoaa toisistaan, ja erillisessä kannussa kastike ja osa edellä mainituista tarjoiluehdotuksista.

Diskussion om Aasialainen lammas

Leave a Reply

lisää reseptejä Lammas
pääainesosana

Palak gosht – intialainen lampaanlihapata

schedule4-6 tuntia matalalla

0 / 5. 0

Marokkolaista lammasta

schedule8-9 tuntia matalalla

4 / 5. 8

Paahdettua lammasta

schedule6-8 tuntia matalalla

4 / 5. 78

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Makkaramuhennos valkokaalin kanssa

schedule6h

4 / 5. 36

Kinkkupihvi omenan, siiderin ja kerman kera

schedule6-7 tuntia matalalla

4 / 5. 81

Naudanliha Korma

schedule7-8 tuntia matalalla

4 / 5. 26

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista