Tillagade köttet i 7 timmar i slowcookern och blev såå nöjd med denna aromatiska, möra och saftiga rätt. En stor tallrik med ren asiatisk glädje som fick oss att jubla. Det är en väldigt lättlagad, enkel rätt som du kan sätta på på morgonen och som senare ser ut som om du har slavat i köket flera timmar… Jag älskar den !!

Ingredienser

Ingredienser

  • 1,5 kg lammkött
  • 1 msk rapsolja
  • en bit ingefära, skalad och finhackad
  • 2 stora vitlöksklyftor
  • 1 röd chili, finhackad
  • 3 st stjärnanis
  • 2 strån citrongräs, utbankade
  • 2 dl sweet chilisås
  • 1 dl risvinäger
  • 1,5 dl mörk sojasås
  • 1 msk sesamolja
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Mixa alla ingredienser till såsen (allt utom lammkött och olja) i en lämplig skål och ställ åt sidan.
  • Hetta upp en stor stekpanna, och häll i rapsoljan. Bryn lammet på alla sidor tills det fått fin yta och lägg sen försiktigt ner det i din Crock-pot.
  • Häll över såsen, täck över med locket och sätt grytan på låg i 7-8 timmar.
  • När lammet är klart kan du antingen ställa det åt sidan, eller om du vill ha en krispig yta lägga det på bakplåtspapper och grilla i ugn 10 min.
  • Ta ur stjärnanis och citrongräs och red såsen med lite majsmjöl och varmt vatten.
  • Servera lammet med två gafflar för att dra isär köttet, en separat kanna med såsen och några av ovanstående serveringsförslag.

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Köttfärssås bolognaise

schedule5-7 timmar på låg

4 / 5. 1

Köttfärs med Pasta Penne

schedule7m

4 / 5. 52

Köttgryta med tomat i Express

schedule35m

4 / 5. 28

Mer recept med Lamm
som huvudingrediens

Asiatiskt lamm

schedule7-8 timmar på låg

4 / 5. 12

Lammstek

schedule6-8 timmar på låg

4 / 5. 78

Lammchili

schedule8-10 timmar på låg

3 / 5. 24

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

CROCKPOT-SKOLAN

Lär dig allt om Crockpots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crockpot. I vår Crockpot-skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.

Lär dig mer om Crockpot