Tillagade köttet i 7 timmar i slowcookern och blev såå nöjd med denna aromatiska, möra och saftiga rätt. En stor tallrik med ren asiatisk glädje som fick oss att jubla. Det är en väldigt lättlagad, enkel rätt som du kan sätta på på morgonen och som senare ser ut som om du har slavat i köket flera timmar… Jag älskar den !!
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 1,5 kg lammkött
- 1 msk rapsolja
- en bit ingefära, skalad och finhackad
- 2 stora vitlöksklyftor
- 1 röd chili, finhackad
- 3 st stjärnanis
- 2 strån citrongräs, utbankade
- 2 dl sweet chilisås
- 1 dl risvinäger
- 1,5 dl mörk sojasås
- 1 msk sesamolja
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Mixa alla ingredienser till såsen (allt utom lammkött och olja) i en lämplig skål och ställ åt sidan.
- Hetta upp en stor stekpanna, och häll i rapsoljan. Bryn lammet på alla sidor tills det fått fin yta och lägg sen försiktigt ner det i din Crock-pot.
- Häll över såsen, täck över med locket och sätt grytan på låg i 7-8 timmar.
- När lammet är klart kan du antingen ställa det åt sidan, eller om du vill ha en krispig yta lägga det på bakplåtspapper och grilla i ugn 10 min.
- Ta ur stjärnanis och citrongräs och red såsen med lite majsmjöl och varmt vatten.
- Servera lammet med två gafflar för att dra isär köttet, en separat kanna med såsen och några av ovanstående serveringsförslag.
Diskussion om Asiatiskt lamm
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Italienska köttbullar
schedule6-7 timmar på låg
Tacos med asiatiska revben
schedule8 timmar på låg
Lammgryta med vita bönor och sugarsnaps
schedule6-7 timmar på låg
Mer recept med Lamm
som huvudingrediens
Asiatiskt lamm
schedule7-8 timmar på låg
Lammstek på grekiskt vis
schedule4-5 timmar
Mustig lammgryta
schedule6-8 tim på låg
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Överraska mamma?
Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket.
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!