Dansk
Norsk bokmål
Svenska
Tämä resepti on tyypillinen baskilainen lammasruoka, jota tarjoillaan usein perinteisissä perheravintoloissa.
Lynn Alleyn reseptit
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 4 pientä lammaspalaa tai 2 isompaa palaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2-3 dl valkoisia cannelini-papuja
- 6 valkosipulinkynttä
- 3 dl kanalientä tai lihalientä
- 2,5 dl punaviiniä
- 1 tölkki tomaattimurskaa
- 1/2 paloiteltua pähkinä- tai palsternakkaa (naurista tai palsternakkaa).
- 1,5 dl mustia kuorettomia oliiveja
- Mustapippuri ja suola
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Sekoita jauhot ja suola pussissa. Lisää lammaspalat yksi kerrallaan ja ravista hyvin.
- Kaada öljyä paistinpannuun ja paista leirejä, kunnes ne ovat kauttaaltaan värjäytyneet.
- Laita ne sitten Crock-Potiin, kaada joukkoon pavut, kurpitsa, valkosipuli, liemi, viini ja tomaatit.
- Laita kansi päälle ja keitä matalalla 8 tuntia.
- Lisää juuri ennen tarjoilua oliivit ja timjami, mausta suolalla ja pippurilla.
Diskussion om Baskimaan karitsanliha
lisää reseptejä Lammas
pääainesosana
Paahdettua lammasta
schedule6-8 tuntia matalalla
Intialainen Korma lampaan kanssa
schedule6 tuntia matalalla
Lampaan chili
schedule8-10 tuntia matalalla
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Kinkkupihvi omenan, siiderin ja kerman kera
schedule6-7 tuntia matalalla
Grillattua ja oluessa haudutettua lammasta
schedule6-7 tuntia korkealla
Perunakeitto
schedule4-5 tuntia matalalla
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista