Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Denne oppskriften er en typisk baskisk lammerett, ofte servert på tradisjonelle familierestauranter.
Oppskrift av Lynn Alley
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 4 små lammelår eller 2 større
- 2 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 3 ss olivenolje
- 2-3 dl hvite cannellinibønner
- 6 fedd hvitløk
- 3 dl kylling- eller kjøttbuljong
- 2,5 dl rødvin
- 1 boks knuste tomater
- 1/2 butternut squash (nepe eller pastinakk) skåret i biter
- 1,5 dl sorte frøfrie oliven
- Svart pepper og salt
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Bland mel og salt i en pose. Tilsett lammeskankene, en om gangen, og rist godt.
- Hell olje i en stekepanne og stek bena til de har fått farge over det hele.
- Legg dem så i Crock-Pot, hell i bønner, gresskar, hvitløk, buljong, vin og tomater
- Sett på lokket og kok på lavt i 8 timer.
- Rett før servering, hell i oliven og timian, smak til med salt og pepper.
Diskussion om Baskisk lammelår
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Krydret juleribbe
schedule7-8 timer på lavt nivå
Luksuriøs kålpudding
schedule6t
Taco med asiatisk ribbe
schedule8 timer på lavt
Flere opskrifter med Lam
som hovedingrediens
Grillet lammelår med urter
schedule6-7 timer på lavt nivå
Krydret lammegryte
schedule6-8 timer på lavt
Stekt lam
schedule6-8 timer på lavt
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot