Denne opskrift er en typisk baskisk lammeret, som ofte serveres på traditionelle familierestauranter.

Opskrifter af Lynn Alley

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 4 små lammestykker eller 2 større stykker
  • 2 dl hvedemel
  • 1 tsk salt
  • 3 spsk olivenolie
  • 2-3 dl hvide cannelini-bønner
  • 6 fed hvidløg
  • 3 dl hønse- eller kødbouillon
  • 2,5 dl rødvin
  • 1 dåse knuste tomater
  • 1/2 butternut squash (majrovn eller pastinak) skåret i stykker
  • 1,5 dl sorte, udstenede oliven
  • Sort peber og salt
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Bland mel og salt i en pose. Tilsæt lammestykkerne, et ad gangen, og ryst dem godt.
  • Hæld olie på en pande, og steg kyllingerne, indtil de har fået farve over det hele.
  • Kom dem derefter i Crock-Pot, hæld bønner, græskar, hvidløg, bouillon, vin og tomater i.
  • Læg låg på, og kog på lavt blus i 8 timer.
  • Lige før servering hældes oliven og timian i, og der smages til med salt og peber.

Diskussion om Baskiske lammefrikadeller

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Oksekød Bourguignon

schedule7-9 timer på lavt blus

4 / 5. 213

Hel svinekam med honning og krydderurter

schedule6 timer på lavt blus

4 / 5. 396

Klassiske kødboller

schedule10m

4 / 5. 55

Flere opskrifter med Lam
som hovedingrediens

Hjertelig lammegryde

schedule6-8 timer på lavt blus

4 / 5. 58

Asiatisk lammekød

schedule7-8 timer på lavt blus

4 / 5. 12

Indisk Korma med lam

schedule6 timer på lavt blus

4 / 5. 97

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot