Dansk
Suomi
Norsk bokmålFunktioner
Reservdelar
Det här receptet är en typisk Baskisk lammrätt, som ofta serveras på traditionella familjerestauranger.
Recept av Lynn Alley
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 4 små lammlägg eller 2 större
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 3 msk olivolja
- 2-3 dl vita cannelinibönor
- 6 vitlöksklyftor
- 3 dl kyckling eller köttbuljong
- 2,5 dl rött vin
- 1 burk krossade tomater
- 1/2 butternutpumpa (kålrot eller palsternacka) skuren i bitar
- 1,5 dl svarta kärnfria oliver
- Svartpeppar och salt
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Blanda mjöl och salt i en påse. Lägg i lammläggen, ett i taget, och skaka om ordentligt.
- Häll olja i en stekpanna och stek läggen tills de fått färg runt om.
- Lägg dem sedan i Crock-Poten, häll i bönorna, pumpa, vitlök, buljong, vin och tomater
- Lägg på locket och koka på låg i 8 timmar.
- Alldeles före servering, häll i oliverna och timjan, Smaka av med salt och peppar.
Diskussion om Baskiska lammlägg
Mer recept med Kött
som huvudingrediens
Mongolisk biff
schedule4h
Viltskavsgryta
schedule6 timmar på låg
Lövbiffsgryta
schedule3 timmar på låg
Mer recept med Lamm
som huvudingrediens
Grekiska köttbullar
scheduleSlowcooking låg i 5- 6 h eller hög i 2, 5 – 4 h.
Lasagne
schedule1,5h
Lammcurry
schedule15 min + 6 tim i slowcooker
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crock-Pot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
Lyxig fransk högrevsgryta med bacon, morot och rödvin
En galet god och lyxig gryta som du kan äta med ugnsbakad potatis eller ris. Rödvin, bacon, högrev, morot, persiljerot & timjan skapar magi!
Se recept