Det här receptet är en typisk Baskisk lammrätt, som ofta serveras på traditionella familjerestauranger.

Recept av Lynn Alley

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 4 små lammlägg eller 2 större
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 3 msk olivolja
  • 2-3 dl vita cannelinibönor
  • 6 vitlöksklyftor
  • 3 dl kyckling eller köttbuljong
  • 2,5 dl rött vin
  • 1 burk krossade tomater
  • 1/2 butternutpumpa (kålrot eller palsternacka) skuren i bitar
  • 1,5 dl svarta kärnfria oliver
  • Svartpeppar och salt
Maila inköpslista
Gör så här

Gör så här

  • Blanda mjöl och salt i en påse. Lägg i lammläggen, ett i taget, och skaka om ordentligt.
  • Häll olja i en stekpanna och stek läggen tills de fått färg runt om.
  • Lägg dem sedan i Crock-Poten, häll i bönorna, pumpa, vitlök, buljong, vin och tomater
  • Lägg på locket och koka på låg i 8 timmar.
  • Alldeles före servering, häll i oliverna och timjan, Smaka av med salt och peppar.

Diskussion om Baskiska lammlägg

Lämna ett svar

Mer recept med Kött
som huvudingrediens

Oxbringa i balsamvinäger

schedule45 min + 10 min

4 / 5. 35

Vietnamesisk Hot Pot

schedule6-9 timmar på låg

3.1 / 5. 24

Julskinka

scheduleBeroende på storlek

4 / 5. 128

Mer recept med Lamm
som huvudingrediens

Lammgryta med saffran

schedule6-8 timmar på Låg

3.9 / 5. 21

Marockanska lammlägg

schedule8-9 timmar på låg

4.1 / 5. 9

Lammcurry

schedule15 min + 6 tim i slowcooker

3.5 / 5. 21

UTFORSKA MODELLER

Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.

Överraska mamma?

Snart är det Mors dag, och vad passar då bättre att ge bort än en Crock-pot? Även den blivande studenten uppskattar denna mångsidiga produkt som garanterat blir ens bästa vän i köket. 
Vi har samlat alla erbjudanden på en och samma sida, kika ni och fynda!

Se erbjudanden