Machaca on perinteinen amerikkalainen ruokalaji, jota usein syövät cowboyt ja karjatilalliset. Lihaa on kypsennettävä pitkään, jotta se hajoaa. Sopii hyvin riisin, tortillaleivän, salaatin tai paistettujen munien kanssa.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 700 g sian- tai naudanlihaa
- 1 rkl Maggi-kastiketta (Latino) tai Worcestershire-kastiketta.
- 2 rkl limen mehua
- 2 dl hienonnettua keltaista sipulia
- 1 dl punaista paprikaa, hienonnettu
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tuore chili, siemeniä ja paloiteltu
- 1 rkl lihalientä
- 1 tölkki tomaattisosetta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- suolaa ja pippuria
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Mausta liha suolalla ja pippurilla ja lisää se kattilaan.
- Sekoita loput ainekset keskenään ja kaada lihan päälle.
- Kypsennä matalalla 8 tuntia. Leikkaa liha haarukalla ja anna sen imeytyä kastikkeessa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista