Machaca er en traditionel amerikansk ret, der ofte spises af cowboys og rancharbejdere. Kødet skal koges længe, så det falder fra hinanden. God til ris, tortillabrød, salat eller til at blande med piskede æg.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 700 g svinekød eller oksekød
  • 1 spsk Maggi-sauce (Latino) eller Worcestershire-sauce
  • 2 spsk limejuice
  • 2 dl hakket gult løg, hakket
  • 1 dl rød peberfrugt, hakket
  • 2 fed hvidløg
  • 1 frisk chili, udkernet og hakket
  • 1 spsk kødfond
  • 1 dåse tomatpuré
  • 1 tsk tørret oregano
  • salt og peber
E-mail indkøbsliste
Gør dette

Gør dette

  • Krydr kødet med salt og peber, og kom det i gryden.
  • Rør de resterende ingredienser sammen, og hæld dem over kødet.
  • Kog på lavt blus i 8 timer. Skær kødet ud med en gaffel og lad det trække i saucen i ca. 30 minutter, inden det serveres.

Diskussion om Biff Machaca

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kød
som hovedingrediens

Irsk kødgryde med Guinness

schedule6-8 timer på lavt blus

4 / 5. 83

Ærtesuppe

schedule8h

4 / 5. 154

Langtidskogt mose med røget smag

schedule7-9 timer på lavt blus

4 / 5. 28

UDFORSK MODELLER

Uanset om det er din første Crockpot, eller du leder efter en opgraderet model, så finder du den hos os. Nedenfor ser du nogle populære modeller.

CROCKPOT-SKOLE

Lær alt om den vidunderlige verden af Crockpot. Hvordan skal du tænke på krydderier, væskemængde og tilberedningstid? Hvordan opfører forskellige råvarer sig, når de tilberedes på forskellige måder? Sådan optimerer du smagen, teksturerne og oplevelsen af den mad, du tilbereder i en Crockpot. I vores Crockpot School lærer du alt, hvad du behøver for at blive en professionel i køkkenet.

Få mere at vide om Crockpot