En voi vastata siihen, oliko venäläinen ruhtinas se, joka antoi nimensä tähän oikeuteen. Mutta se on hyvä.

Jonas Westmanin resepti.

Inga kommentarer »
Ainesosia

Ainesosat

  • 800 g naudanlihaa paloina
  • 2 keltaista sipulia, viipaloituna
  • 1 rkl voita
  • 20 pientä sieniä, viipaloituna
  • 2-3 rkl tomaattipastaa
  • 1 rkl vasikanlihaa
  • 2 dl vettä
  • 1 tl dijonmehua
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 2-3 dl creme fraichea tai kermaa
  • paprikajauhe, suola ja pippuri
Sähköposti ostoslista
Toimi näin

Tee näin

  • Ruskista liha voissa kuumalla pannulla tai käytä paistinpannua. Paista kahdessa erässä, jotta pannu ei jäähtyisi ja liha alkaisi kiehua.
  • Kun toinen lihapala on kauniin ruskeaa, paista sitä sipulin kanssa hetki. Kaada kaikki sienien kanssa pataan.
  • Lisää vesi, tomaattipyree, Dijon-sinappi, paprika, suola, mustapippuri ja vasikanliemi.
  • Laita kansi kattilaan ja käännä säädin matalalle ja keitä 6 tuntia.
  • Sekoita 20 minuuttia ennen tarjoilua joukkoon crème fraîche tai kerma ja mahdollinen maissitärkkelys. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla.
  • Klassisia ja maukkaita lisukkeita ovat riisi ja suolakurkku.

Diskussion om Biff Stroganoff

Leave a Reply

lisää reseptejä Liha
pääainesosana

Yksinkertainen chili

schedule4-5 tuntia matalalla

4 / 5. 2

Lime muhennos

schedule6 tuntia matalalla

3 / 5. 30

Curry naudanlihaa ja kookosmaitoa

schedule7-8 tuntia matalalla

4 / 5. 77

Tutustu malleihin

Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.

CROCKPOT-KOULU

Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.

Lisätietoja Crockpotista