Dansk
Norsk bokmål
SvenskaKypsennysmenetelmä
Teman
Tärkein ainesosa
En voi vastata siihen, oliko venäläinen ruhtinas se, joka antoi nimensä tähän oikeuteen. Mutta se on hyvä.
Jonas Westmanin resepti.
Inga kommentarer »
Ainesosia
Ainesosat
- 800 g naudanlihaa paloina
- 2 keltaista sipulia, viipaloituna
- 1 rkl voita
- 20 pientä sieniä, viipaloituna
- 2-3 rkl tomaattipastaa
- 1 rkl vasikanlihaa
- 2 dl vettä
- 1 tl dijonmehua
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 2-3 dl creme fraichea tai kermaa
- paprikajauhe, suola ja pippuri
Sähköposti ostoslista
Toimi näin
Tee näin
- Ruskista liha voissa kuumalla pannulla tai käytä paistinpannua. Paista kahdessa erässä, jotta pannu ei jäähtyisi ja liha alkaisi kiehua.
- Kun toinen lihapala on kauniin ruskeaa, paista sitä sipulin kanssa hetki. Kaada kaikki sienien kanssa pataan.
- Lisää vesi, tomaattipyree, Dijon-sinappi, paprika, suola, mustapippuri ja vasikanliemi.
- Laita kansi kattilaan ja käännä säädin matalalle ja keitä 6 tuntia.
- Sekoita 20 minuuttia ennen tarjoilua joukkoon crème fraîche tai kerma ja mahdollinen maissitärkkelys. Mausta halutessasi suolalla ja pippurilla.
- Klassisia ja maukkaita lisukkeita ovat riisi ja suolakurkku.
Diskussion om Biff Stroganoff
lisää reseptejä Liha
pääainesosana
Yksinkertainen chili
schedule4-5 tuntia matalalla
Lime muhennos
schedule6 tuntia matalalla
Curry naudanlihaa ja kookosmaitoa
schedule7-8 tuntia matalalla
Tutustu malleihin
Olipa kyseessä ensimmäinen Crockpot-pelisi tai etsit päivitettyä mallia, löydät sen meiltä. Alla näet joitain suosittuja malleja.
CROCKPOT-KOULU
Tutustu Crockpotin ihmeelliseen maailmaan. Miten maustamista, nesteen määrää ja kypsennysaikaa tulisi harkita? Miten eri raaka-aineet käyttäytyvät, kun ne kypsennetään eri tavoin? Miten voit optimoida Crockpotissa valmistettavan ruoan makuja, koostumuksia ja kokemusta. Crockpot-koulussamme opit kaiken tarvittavan, jotta sinusta tulee keittiön ammattilainen.
Lisätietoja Crockpotista