Om det var en russisk prins eller ikke som la navnet sitt til denne retten kan jeg ikke svare på. Men det er bra.

Oppskrift av Jonas Westman.

Inga kommentarer »
Ingredienser

Ingredienser

  • 800 g biff i biter
  • 2 gule løk, i skiver
  • 1 ss smør
  • 20 små sopp, i skiver
  • 2-3 ss tomatpuré
  • 1 ss kalvekraft
  • 2 dl vann
  • 1 ts dijonsennep
  • 2 ss maisstivelse
  • 2-3 dl crème fraiche eller fløte
  • paprika, salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette

Gjør dette

  • Brun kjøttet med smøret i en varm panne eller bruk en sauté saktekoker. Stek i to omganger slik at pannen ikke avkjøles og kjøttet begynner å koke.
  • Når andre runde kjøtt har fått fin farge, steker du den med løken en kort stund. Hell alt i din Crock Pot med soppen.
  • Tilsett vann, tomatpuré, dijonsennep, paprika, salt, sort pepper og kalvekraft.
  • Sett lokket på kjelen og vri knappen til lavt og kok i 6 timer.
  • 20 minutter før lapskausen skal serveres, rør inn crème fraîche eller fløte og eventuell maisenna. Smak til med salt og pepper om ønskelig.
  • Klassisk og godt tilbehør er ris og sylteagurk.

Diskussion om Biff stroganoff

Leave a Reply

Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Kjøttgryte med honning og balsamicoeddik – Express

schedule28 m

4 / 5. 135

Koteletter med et snev av høst

schedule5t

4 / 5. 71

Pulled pork i Crock-Pot Express

schedule8t

4 / 5. 123

UTFORSK MODELLER

Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN

Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.

Lær mer om Crockpot