
Om det var en russisk prins eller ikke som la navnet sitt til denne retten kan jeg ikke svare på. Men det er bra.
Oppskrift av Jonas Westman.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 800 g biff i biter
- 2 gule løk, i skiver
- 1 ss smør
- 20 små sopp, i skiver
- 2-3 ss tomatpuré
- 1 ss kalvekraft
- 2 dl vann
- 1 ts dijonsennep
- 2 ss maisstivelse
- 2-3 dl crème fraiche eller fløte
- paprika, salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Brun kjøttet med smøret i en varm panne eller bruk en sauté saktekoker. Stek i to omganger slik at pannen ikke avkjøles og kjøttet begynner å koke.
- Når andre runde kjøtt har fått fin farge, steker du den med løken en kort stund. Hell alt i din Crock Pot med soppen.
- Tilsett vann, tomatpuré, dijonsennep, paprika, salt, sort pepper og kalvekraft.
- Sett lokket på kjelen og vri knappen til lavt og kok i 6 timer.
- 20 minutter før lapskausen skal serveres, rør inn crème fraîche eller fløte og eventuell maisenna. Smak til med salt og pepper om ønskelig.
- Klassisk og godt tilbehør er ris og sylteagurk.
Diskussion om Biff stroganoff
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens

Kjøttgryte med honning og balsamicoeddik – Express
schedule28 m

Koteletter med et snev av høst
schedule5t

Pulled pork i Crock-Pot Express
schedule8t
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.

CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot