Dansk
Suomi
SvenskaMatlagingsmetode
Temaer
Hovedingrediens
Om det var en russisk prins eller ikke som la navnet sitt til denne retten kan jeg ikke svare på. Men det er bra.
Oppskrift av Jonas Westman.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 800 g biff i biter
- 2 gule løk, i skiver
- 1 ss smør
- 20 små sopp, i skiver
- 2-3 ss tomatpuré
- 1 ss kalvekraft
- 2 dl vann
- 1 ts dijonsennep
- 2 ss maisstivelse
- 2-3 dl crème fraiche eller fløte
- paprika, salt og pepper
E-post handleliste
Gør dette
Gjør dette
- Brun kjøttet med smøret i en varm panne eller bruk en sauté saktekoker. Stek i to omganger slik at pannen ikke avkjøles og kjøttet begynner å koke.
- Når andre runde kjøtt har fått fin farge, steker du den med løken en kort stund. Hell alt i din Crock Pot med soppen.
- Tilsett vann, tomatpuré, dijonsennep, paprika, salt, sort pepper og kalvekraft.
- Sett lokket på kjelen og vri knappen til lavt og kok i 6 timer.
- 20 minutter før lapskausen skal serveres, rør inn crème fraîche eller fløte og eventuell maisenna. Smak til med salt og pepper om ønskelig.
- Klassisk og godt tilbehør er ris og sylteagurk.
Diskussion om Biff stroganoff
Flere opskrifter med Kjøtt
som hovedingrediens
Biff Bourguignon
schedule7-9 timer på lavt
Baskisk lammelår
schedule8 timer på lavt
koreansk torg
schedule8 timer på lavt
UTFORSK MODELLER
Enten det er din første Crockpot, eller du leter etter en oppgradert modell, finner du den hos oss. Nedenfor ser du noen populære modeller.
CROCKPOT-SKOLEN
Lær alt om Crockpots fantastiske verden. Hvordan bør du tenke på krydder, væskemengde og koketid? Hvordan oppfører ulike ingredienser seg i ulike tilberedningsmetoder? Hvordan optimaliserer du smaker, teksturer og opplevelsen av maten du lager i en Crockpot. På vår Crockpot-skole lærer du alt du trenger for å bli profesjonell på kjøkkenet.
Lær mer om Crockpot